Rocca di Castagnoli Chianti Classico

87 POENG
Varenummer: 5027601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG
Rocca di Castagnoli Chianti Classico

En god og aromatisk Chianti som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Heritage Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig skogsbærfrukt, fine jordsmonnstoner, pent trevirke
Smak
Fyldig og myk med god syre, fine tanniner, god tørrhet utover
Bruksområde
Pasta, lam, svin

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En god og tørr fyldig lett jordlig chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god frukt fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. desember 2020
    En god og fruktig chianti som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig med god mykhet, fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 21. februar 2019
    En god og innsmigrende men også fast chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og frisk med fint preg av kirsebær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, som duften, fin syre, leskende og god, sitter godt med fin fasthet.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 14. januar 2019
    En veldig god chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og åpen sangiovesefrukt, jordsmonn, litt trevirke.
    Smak: Stor og bløt frukt, leskende og god smak, fin fine fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 21. oktober 2015
    En god vin som tåler 5-6. Godt kjøp. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft med god dybde, god ren frukt, parfymert medpen eikpreg.
    Smak: Bløt og sødmefylt med fin syre, god munnfølelse, god frukt, litt vingummi mot slutten, sitter bra, litt tørr.
    Bruksområde: Lam, gryter, storfe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken