Rocca di Castagnoli Chianti Classico

87 POENG
Varenummer: 5027601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
87 POENG
Rocca di Castagnoli Chianti Classico

En god og aromatisk Chianti som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Heritage Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig skogsbærfrukt, fine jordsmonnstoner, pent trevirke
Smak
Fyldig og myk med god syre, fine tanniner, god tørrhet utover
Bruksområde
Pasta, lam, svin

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En god og tørr fyldig lett jordlig chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god frukt fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. desember 2020
    En god og fruktig chianti som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig med god mykhet, fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 21. februar 2019
    En god og innsmigrende men også fast chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og frisk med fint preg av kirsebær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, som duften, fin syre, leskende og god, sitter godt med fin fasthet.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 14. januar 2019
    En veldig god chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og åpen sangiovesefrukt, jordsmonn, litt trevirke.
    Smak: Stor og bløt frukt, leskende og god smak, fin fine fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 21. oktober 2015
    En god vin som tåler 5-6. Godt kjøp. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft med god dybde, god ren frukt, parfymert medpen eikpreg.
    Smak: Bløt og sødmefylt med fin syre, god munnfølelse, god frukt, litt vingummi mot slutten, sitter bra, litt tørr.
    Bruksområde: Lam, gryter, storfe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En litt hissig pastarett setter fart på diskusjonen
Dagens rett
Cannelloni med chili og cottage cheese

En litt hissig pastarett setter fart på diskusjonen

Pasta er alltid godt. I dagens oppskrift gir vi deg en rimelig, enkel og ikke minst vegetarisk og småsint utgave av arten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
+
Tester
80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken