Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Champagne, brut /
Frankrike /
Champagne /
Montagne de Reims

Eric Rodez Ambonnay Blanc de Noirs Brut

91 POENG

Varenummer: 2072601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 849.00 kr

91 POENG

Eric Rodez Ambonnay Blanc de Noirs Brut

En flott og fyldig champagne med lett sødme som tåler 7-8 år

Smakt 15. september 2023

Produsent

Importør

Remuage by Moestue AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Montagne de Reims

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fine aromaer, god frukt og lett lagringspreg

Smak

Stort og bløtt skum lett sødme, fin syre, godt med stoff, god lengde

Bruksområde

Fermentert mat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

26. september 2016

En ganske kjøttfull og fyldig champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft med godt preg av røde epler, modent preg.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt stoff, god vekt, fin syre, tørr og stofflig, sitter godt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
10. januar 2013

En god champagne for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Varmgul. Mineralsk, brød, modne epler.

Smak: Fruktig mineralsk start, god syre, godt skum, frisk utover, god fylde og frukt, sitter godt, tørr frisk finish. (UÅ)

Bruksområde: Lyst kjøtt eller sjømat med soppsaus.

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Ung gul. Frisk utsøkt duft.

Smak: Saftig og bløt smak med deilig frukt, noe mineraler fra midten og ut, god mousse, sitter bra. (UÅ)

Bruksområde: Forretter med lyst kjøtt.

Vurdering: En god champagne som er best innen et par år. Godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Tidligere test (5÷) (90p):

Farge og duft: Gul. Flott fyldig duft av søtlig frukt, toast, eik og krydder.

Smak: Meget god mousse i anslaget, fin syre og frukt, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med fisk eller lyst kjøtt.

Vurdering: Trenger mat. Meget godt kjøp. (10.11.05)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gullgul. Middels intens duft med noe røde bæraromaer.

Smak: Saftig elegant stil med fast finish. (UÅ)

Mat: Aperitiff.

Vurdering: Nydelig alene. Nåkonsum. Godt kjøp. (UÅ) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 849.00

Forsiden akkurat nå

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Dagens rett

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Dagens rett

Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.