Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Galicia /
Ribeiro

Rodrigues Vazquez A Torna dos Pasás Escolma

91 POENG

Varenummer: 1214301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 649.90 kr

91 POENG

Rodrigues Vazquez A Torna dos Pasás Escolma

En syrefrisk og intens konsentrert og lovende Riberiro-rødvin som tåler 10-12 år

2018-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Luis A. Rodriguez Vazquez

Importør

Vinarius AS

Land

Spania

Område

Galicia

Underområde

Ribeiro

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Brancellao (Alvarelhao) 50%, Ferrol (Manseng Noir) 25%, Caíño Tinto (Borraçal) 25%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. Lette eiketoner på toppen av mørk rød syrlig frukt og jordsmonn

Smak

Stor og leskende fruktig smak med det samme som i duften, god syre, godt med stoff, lang og småkompleks ettersmak.

Bruksområde

Lam, elg

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. august 2014

Duften er veldig kul, men fatet dominerer litt for mye i smaken. Tåler minst fem. Verd prisen? (2009) (2009)

81 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Veldig parfymert med kirsebær, moreller, plommer, tørket kjøtt, røyk og mye fat.

Smak: God konsentrasjon, følger duften, en del fat, men god frukt også, ok tanniner, fatpreget finish. (2009)

Bruksområde: Vilt.

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Dyp rød. Fin ung duft med litt fat og jordsmonn, modne røde og mørke bær.

Smak: Fyldig start god sødme, god frukt, fin konsentrasjon, noe fat mot slutten, sitter godt.

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En veldig god vin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. (2009) (03.03.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 649.90

Forsiden akkurat nå

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Dagens rett

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Dagens rett

Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.