Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ronzano Barbera d'Asti

86 POENG
Varenummer: 5498601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.00 kr
86 POENG

En litt eikepreget og litt varm, men også konsentrert barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
Okav AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Saftig intens duft med syrlig rød og mørk frukt, mineraler, trevirke.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, fin sødme, litt eik og lakris, lang litt varm ettersmak.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 24. oktober 2018
    En god og leskende barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig fin bærduft med litt grønt, snev av noe jordlig, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god bløthet i bærfrukten fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. september 2018
    En deilig og leskende barbera som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fin karakter, rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med fin fedme og syre, lett sødme god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 19. desember 2017
    En moden litt bitter barberastil. Tåler 3-4 år. Vel verd prisen. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God duft med modne mørkere bær, litt lakris.
    Smak: Sødmefylt og moden frukt som duften, bra fylde, fin syre, sitter ok med litt alkoholvarme/bitterhet.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken