Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Marche /
Rosso Piceno Superiore

Saladini Pilastri Rosso Piceno Superiore Montetinello

Name: Saladini Pilastri Rosso Piceno Superiore Montetinello
SKU: 4446601
Price: 190.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 4446601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 190.00 kr

87 POENG

Saladini Pilastri Rosso Piceno Superiore Montetinello

En ung og lovende vin som holder i 6-7 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 26. september 2016

Produsent

Saladini Pilastri

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Marche

Underområde

Rosso Piceno Superiore

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. God intensitet, god dybde, mørk frukt, jordsmonn.

Smak

God fasthet og friskhet i frukten, fin syre, sitter godt.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

01. november 2015

En herlig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. God duft med fine mørke bærtoner.

Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, god fasthet, flott lengde.

Bruksområde: Lam, elg.
10. januar 2015

En flott vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2011)

87 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God tett duft, mørk frukt.

Smak: Fyldig fruktig og frisk med god frukt og konsentrasjon, fin syre, stofflig og god, sitter godt.

Bruksområde: Allround.
28. juni 2013

En flott vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2011)

87 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God tett duft, mørk frukt.

Smak: Fyldig fruktig og frisk med god frukt og konsentrasjon, fin syre, stofflig og god, sitter godt.

Bruksområde: Allround.

Tidligere test (5-):

Farge og duft: Tett mørk rød nesten svart, fyldig sødmerik duft med animalske toner, jordsmonn og lakris (Eukament-pastiller).

Smak: Stor fylde i anslaget, veldig god stofflighet, bløte syrer, gode men ikke aggressive tanniner som er godt pakket inn i fyldig frukt, søt mørk frukt i finishen. (2003)

Bruksområde: Rustikke viltretter, braisert eller grillet rødt kjøtt.

Vurdering: En stor rund og godt stappet vin som er deilig nå og de neste tre-fire årene. (2003) (Ukens vin - 28.09.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 190.00

Mat som passer

Oksefilet i basilikumsaus

5

40 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Start skreisesongen med denne festmenyen

To deilige torskeretter kommer på bordet denne søndagen. Vi starter med en varm suppe og avslutter med selve delikatessen - torsketunger.

Les hele saken

Dagens rett

Javisst kan du servere pai på en lørdag

Spesielt i januar hvor vi tenker gjennom både hva vi spiser og hva vi bruker penger på, er en slik oppskrift velkommen. Her kan du sågar bruke rester.

Les hele saken

Tester

I basis fra januar kommer en håndfull gode gamle kjenninger, som denne

Men det er likevel de hvite vinene som stikker av med flest lovord. Og dermed gir hvit januar en ny mening.

Les hele saken

Tester

Januarnyheter: Champagnesesongen starter nå med mange lekre viner - det beste kjøpet er fra denne karen

Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.

Les hele saken