Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sardinia  / 
  6. Øvrige

Sálnico Nuragus

86 POENG
Varenummer: 5144401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
86 POENG
Sálnico Nuragus

En god vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 31. Mai 2017
Produsent
Az. Agr. Pala
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sardinia
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Nuragus 0%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Parfymert med god frukt, litt salt og sjø.
Smak
Fyldig med god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En flott og karaktersterk vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt med mineraler, sitrusskall, salt, røyk.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, lett sødme, veldig god syre, godt med stoff, konsentrert og god, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter, torsk, skrei.
  • 28. juni 2014
    En kul vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg i duften, også sitrus.
    Smak: Fyldig start, følger duften, godt mineral- og saltpreg, godt med stoff, sitter godt med parfymert frukt i finishen. (2013)
    Bruksområde: Pasta med sjømat, grillet sjømat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin duft med gul søt frukt, mineraler.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god syre, god vekt, veldig god frukt, flott karakter, sitter godt og lenge med masse sitrusskall i finishen. (2010)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært anvendelig og ikke minst smaksrik hvitvin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2010) (24.06.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Flott særpreget mineralsk duft.
Smak: Fruktig anslag, flott friskhet, deilig fruktighet, godt mineralpreg, tørr og god, sitter veldig godt. (2008)
Bruksområde: Skalldyr, pasta med hjerteskjell.
Vurdering: En deilig vin med mye særpreg. Best innen to-tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (Ukens vin - 06.05.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • Spaghetti med bottarga

    Spaghetti med bottarga

    4
    10 minutter

    Spaghetti alla Bottarga heter denne klassiske retten fra Sardinia i Italia.

  • Carbonara chorizo

    Carbonara chorizo

    4
    20 minutter

    Carbonara er en enkel klassisk rett basert på pasta og finnes i utallige versjoner Her er med chorizo, spanskinspirert spekepølse. Bare gled deg.

  • Laks og pasta Siciliana

    Laks og pasta Siciliana

    4
    25 minutter

    Det er smaken av Sicilia som gir denne pastaretten karakter, og laks bidrar med proteiner. Vil du ha en vegetarisk vri, kan du droppe laksen.

  • Grillspyd med soyamarinert steinbit

    Grillspyd med soyamarinert steinbit

    5
    45 minutter

    Slike grillspyd vil alle ha når du soyamarinerer steinbit. Pass på å ikke salte for mye siden soyasaus jo er ganske salt. Enkelt hvis du følger vår oppskrift.

  • Krabberisoni

    Krabberisoni

    4
    15 minutter

    En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

  • Blåskjell og pasta i tomatsaus

    Blåskjell og pasta i tomatsaus

    4
    30 minutter

    Denne pastaretten får ekstra mye smak fra blåskjellene som også bidrar med kraft til sausen.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken