Spaghetti alla Bottarga heter denne klassiske retten fra Sardinia i Italia.
Spaghetti alla Bottarga heter denne klassiske retten fra Sardinia i Italia.
Carbonara er en enkel klassisk rett basert på pasta og finnes i utallige versjoner Her er med chorizo, spanskinspirert spekepølse. Bare gled deg.
Det er smaken av Sicilia som gir denne pastaretten karakter, og laks bidrar med proteiner. Vil du ha en vegetarisk vri, kan du droppe laksen.
Slike grillspyd vil alle ha når du soyamarinerer steinbit. Pass på å ikke salte for mye siden soyasaus jo er ganske salt. Enkelt hvis du følger vår oppskrift.
Denne pastaretten får ekstra mye smak fra blåskjellene som også bidrar med kraft til sausen.