Salwey Kaisterstuhl Spätburgunder

90 POENG
Varenummer: 16466601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
90 POENG
Salwey Kaisterstuhl Spätburgunder

En fyldig og god lett modenfruktig og lett eiket, men pen Baden-pinot, tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 06. mars 2025
Produsent
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Underområde
Kaiserstuhl
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Godt preg av mørkere rød frukt, også bjørnebær, lett eik og røyk, åpen og lovende
Smak
Stor og fyldig smak som duften, fin syre, fin tørrhet og lengde med pen eik
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 04. mars 2025
    En flott og konsentrert kraftigere Baden-pinot som tåler 8-10 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Rikere og konsentrert mørkere kirsebærfrukt med pen eik og jordsmonnskarakter
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull kirsebærfrukt med god syre og godt tanninbitt, lang og tørr med gode aromaer også noe røyaktig jordsmonnskarakter
    Bruksområde: Biff, vilt
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken