Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

San Vito Villa Molino

73 POENG
Varenummer: 4313601
Utvalg: Basisutvalg (Test)
Volum: 3.00 l
Pris: 349.90 kr
73 POENG

Mangler en del.

2003-årgang Smakt 21. februar 2008
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Modern Wines
Land
Italia
Område
Veneto
Årgang
2003, UÅ, UÅ (BiB)
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
100% Corvina
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Varm rød. Søtlig duft av modne røde bær.
Smak
Bløtt anslag, enkel og saftig men ikke på en forfriskende og tiltalende måte. (UÅ)
Lagring
8 md. fatlagring
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk rød. Intens duft av svært modne røde plommer, søte kirsebær, moreller, tørket frukt, skogbunn og fatkrydder.
Smak: Flott bærfrukt i anslaget, klarer ikke å følge duften helt opp men på god vei, god syre, ok tanniner, bløt finish. (2003)
Bruksområde: Tåler en del kraft i maten, gjerne viltfugl eller lever.
Vurdering: Stor og rund vin som er veldig god nå. Meget godt kjøp. (2003) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken