89 Poeng

Santa Maria Valpolicella Classico Superiore

Varenummer: 11673201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 218,00 kroner
En svært konsentrert og lovende valpolicella som faktisk bør legges til side og som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Ten. Santa Maria
Importør Vinio AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Valpolicella
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Corvina 75%, Corvinone 15%, Rondinella 10%
Alkoholprosent 14% vol.
Sukker 3.1 gram per liter
Syre 5.3 gram per liter
Farge / lukt Klar ung rød. God og åpen med mørkere bærfrukt, fint innslag av jordsmonn, trevirke.
Smak Stor og fyldig smak med flott syre, godt med stoff og tanniner, ganske godt integrert sødme, fast og stofflig finish.
Bruksområde Rødt kjøtt, vilt.
Lagring Sen innhøsting og druene plukkes for hånd. Tradisjonell maserasjon og fermentering. Lagring på store eikefat i 12 md.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Til toppen