Santiago Ruiz

90 POENG
Varenummer: 3132801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 216.70 kr
90 POENG
Santiago Ruiz

En strålende albariñomiks som er i bedre form enn noensinne. Best innen et par-tre år. Meget godt kjøp. (2006) (Godbiter i pollisten - 07.06.07)

1997-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
AMKA AS
Land
Spania Spania flag
Område
Galicia
Underområde
Rias Baixas
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Albariño 70%, Loureio 20%, Treixadura 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Delikat men likevel intens duft av gule frukter, tropisk frukt, melon, fersken og sitrus.
Smak
Intenst fruktig anslag, fin fruktsødme og -fedme som balanseres av veldig god syre, masse deilig frukt med tilnærmet tyggemotstand, flott preg av sitrusskall i finishen. (2006)
Bruksområde
Allround sjømat og grønnsaker, tåler en del smak og krydder, også asiatisk.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Ung tiltalende duft av gule og grønne søte frukter, jordsmonn og solvarmt fuktig gress.
Smak: Fruktig anslag, flotte syrer, prikker fint, syrlige grønne frukter i midten, deilig fruktighet samt jordsmonn i finishen, sitter veldig godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Allround sjømat, også grønnsaker.
Vurdering: En slank og raffinert vin med god konsentrasjon som er svært anvendelig i matveien. Drikk innen to år. Godt kjøp. (2004) (23.08.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Flott duft med deilige frukttoner, krydder og mineraler.
Smak: Stor og saftig smak, fin fruktfedme og balanse, lang og god ettersmak.
Mat: Smaksrike retter med fisk eller skalldyr.
Vurdering: Må serveres godt avkjølt. Godt kjøp. Drikk nå. (1997) 16.08.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 216.70
Forsiden akkurat nå
Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
+

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta
+

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta

Området som har gitt spansk gastronomi pata negra-grisen, har først med Atrio, nå med tre Michelin-stjerner, fått plassen det fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du bruker så mye grønnsaker, trenger du mindre av den dyre fisken
Dagens rett

Når du bruker så mye grønnsaker, trenger du mindre av den dyre fisken

Vi behøver vel ikke fortelle at dette er ukens sunneste, men det poenget lar vi ligge, for denne oppskriften byr på masse smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken