Scarpa Barbera d'Asti La Bogliona

93 POENG
Varenummer: 9955801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 548.00 kr
93 POENG
Scarpa Barbera d'Asti La Bogliona

En virkelig flott barbera i en klasse for seg som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 06. juli 2019
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2010
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Dypere varmrød. Kompleks og elegant med flotte toner, godt med trevirke, eksotisk med innslag av lær og kjøtt.
Smak
Fyldig og kompleks med fin syre, godt med stoff, moden karakter, god syre, lang fast kompleks ettersmak.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 30. november 2018
    En svært frisk fast og lovende barbera som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig men også dyp med fint preg av mørk syrlig frukt, trevirke, veldig ung.
    Smak: Stor og bløt med god konsentrasjon, flott syre, fine tanniner, veldig god karakter i retning syrlig mørkere frukt, fast syrlig finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 29. november 2018
    En kompleks 20 år gammel utgave av denne klassikeren som tåler mange år til. (1998)
    90 POENG
    Farge og duft: Dypere rødbrun. Kompleks duft, flott dybde, kjøtt, krydder, lær, kirsebær, trevirke, gammel kommode.
    Smak: Fast og konsentrert, stofflig, slank og urtepreget finish med litt viltpreg, litt varm.
    Bruksområde: Vilt, lam, elg.
  • 10. februar 2016
    En barbera med barolokvaliteter. Tåler 15+. Meget godt kjøp. (2007)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ungrød. Elegant kompleks duft med flotte aromaer, rike kirsebærtoner,
    Smak: Fyldig og elegant med fint preg av salt lakris, eksotisk trevirke, fin syre, fine slanke tanniner, veldig lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rike retter med vilt eller lam.
  • 09. februar 2016
    En saftig og leskende utgave av denne klassikeren. Tåler minst 8-9. Godt kjøp. (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant duft med eksotisk touch, fine kirsebærtoner, kommode.
    Smak: Fyldig og saftig, leskende og fruktig, lang ettersmak, frisk og slank, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Kalv, lam.
  • 09. februar 2016
    En flott barbera som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Kompleks og elegant med eksotiske toner.
    Smak: Fyldig, konsentrert og elegant med flott syre, stofflig og fast, varmt krydret, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike retter med vilt eller lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 548.00
Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken