Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Grosses Gewächs 2008

94 POENG
Varenummer: 5231901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 379.00 kr
94 POENG

En usedvanlig lovende og lekker vin. Vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 94 p (2008) (Godbiter i pollisten - 06.05.10)

2007-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Nahe
Årgang
2007, 2008
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Ung lukket duft med mye mineraler, dempet frukt.
Smak
Stor fylde i anslaget, flott fasthet fra mineraler og syrer, strålende karakter, stor konsentrasjon og ikke minst superfrisk og lovende, sitter veldig godt og lenge med fin sødme i finishen samt begynnende mineralpreg. (2008)
Bruksområde
Sjømat eller lyst kjøtt med god saus.

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig ung og rik duft med noe fruktsødme, kjøttfullt preg av gule frukter, lime og mineraler i stor stil, særlig røyk.
Smak: Stort fruktig anslag, veldig god fylde, flott syre, tørker veldig godt utover og sitter svært lenge. (2007)
Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Vurdering: En strålende riesling som helst bør legges til side noen år. Vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. (2007) (23.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.00
Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten
Dagens rett

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken