Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Alsace  / 
  6. Alsace Grand Cru

Schlumberger Saering Riesling Grand Cru

90 POENG
Varenummer: 4283601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
90 POENG
Schlumberger Saering Riesling Grand Cru

En flott Alsace-riesling som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Schlumberger
Importør
Momentum Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
8.9 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fin mykhet i frukten, pent mineralpreg
Smak
Fyldig med god myk frukt fin syre, sitter lenge med gode mineraltoner
Bruksområde
Rikere sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En flott og syrefrisk mineralsk riesling som tåler 8-10 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, god dybde
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, god konsentrasjon, sitter lenge
    Bruksområde: Kylling, spekeskinke
  • 20. Mai 2022
    En strukturert og lovende Alsace-riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Grønngul. God og aromatisk med fint drue- og mineralpreg.
    Smak: Stor og god strukturert og fast med fin konsentrasjon, god syre og tørrhet, mye stoff, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 11. januar 2020
    En flott riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, fint mineralpreg.
    Smak: Stor og fyldig smak, god syre, godt med stoff, lang lekker ettersmak med fint syrlig spill.
    Bruksområde: Gode retter med vegetar, sjømat.
  • 15. januar 2018
    En god og sødmefylt, rik vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av petroleum, god moden grønn eplefrukt, parfymert, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, ok syre, kjøttfull frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 23. Mai 2007
    En meget god riesling som tåler minst fem-seks år til. Meget godt kjøp. 91 p (2005) (2001)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Rik duft med søt gul frukt, snev av tropisk frukt, svakt petroleumpreg i bakgrunnen.
    Smak: Fyldig anslag, fin mineralfedme, veldig god frukt og syre, røykaktig mineralkarakter, sitrusfedme samt grønne epler i finishen. (2005)
    Bruksområde: Allround, men særlig hvit fisk med smørsaus.

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Lys gul. Flott parfymert fruktduft med modne gule epler, mango og ikke minst petroleum.
Smak: Fyldig anslag, følger duften med flott mineralpreg, veldig god frukt og ikke minst syre, lett fruktsødme balanserer den godt og god vekt i munnen, sitter veldig godt og lenge med en del sitrus og deilig eplefruktighet samt mineralfedme i finishen. (2001)
Bruksområde: Kongekrabbe, kveite eller piggvar med god saus, gjerne eplebasert.
Vurdering: En meget elegant riesling som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 13.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90

Mat som passer

  • Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat

    Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat

    3
    30 minutter

    Hyse eller kolje som mange kjenner den som er av en eller annen grunn mest kjent for sin hvithet og dermed ettertraktet i fiskefarse. Men det er jo egentlig veldig trist for fisken smaker aldeles fortreffelig som den er.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken