Scions of Sinai Feniks Pinotage

89 POENG
Varenummer: 8329501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 440.10 kr
89 POENG
Scions of Sinai Feniks Pinotage

En ung og konsentrert pinotage som tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 20. september 2024
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Stellenbosch
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinotage 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar middels mørkere ung rød. Ung fersk med med kjøttfull mørkeremoden frukt, lett jordsmonn
Smak
Stor og fyldig kjøttfull og konsentrert smak med mye stoff, bra tanninfasthet, god syre og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En flott og fruktig-mineralsk og konsentrert derfor svært vellykket pinotage som tåler 8-10 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar middels mørkere rød. God konsentrasjon og dybde med fin ren pinotagekarakter og godt jordsmonnspreg
    Smak: Stor og myk fyldig og kjøttfull med god konsentrasjon, fine kryddertoner, god lengde med snev av salt lakris
    Bruksområde: Lam, kalv, pasta
  • 21. Mai 2021
    En god og fyldig veldig frisk pinotage som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. God moden åpen mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 10. september 2020
    En herlig og leskende pinotage som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere rød. God og kjøttfull frukt med fin ferskhet.
    Smak: God og bløt med fin syrlighet, godt bitt, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 16. september 2019
    En tørr og fast litt jordsmonnsepreget rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk rød og mørkere frukt, intens.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint bitt fra tanninene, sitter lenge med myejordsmonns- og saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 15. mars 2018
    En kul vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. God saftig skogsbærduft.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med fin bløthet, god frukt, sitter godt og lenge med fint syrlig bærpreg.
    Bruksområde: Lam, grillmat, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 440.10

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
By på grillet makrell med eksotisk følge
Dagens rett
Grillet makrell med ertehummus

By på grillet makrell med eksotisk følge

Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik steker du andebryst perfekt
Dagens rett

Slik steker du andebryst perfekt

Vi serverer en skikkelig delikatesse denne helgen når andebryst står på menyen. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi gin tonicen et ekstra løft med rabarbra fra hagen
Ukens drink
Gin tonic med rabarbra

Gi gin tonicen et ekstra løft med rabarbra fra hagen

En gin tonic skal være frisk og aromatisk, med rabarbrasirup og rabarbrastrimler får den enda mer av det gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen
+
Mat og vin i kombinasjon

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen

Kylling og risotto er en rett uten utløpsdato, og sammen med en nykommer av en vin, blir det ukas mat og vin-kombo.

Les hele saken