Scions of Sinai Feniks Pinotage

89 POENG
Varenummer: 8329501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
89 POENG
Scions of Sinai Feniks Pinotage

En ung og konsentrert pinotage som tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 20. september 2024
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Stellenbosch
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinotage 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar middels mørkere ung rød. Ung fersk med med kjøttfull mørkeremoden frukt, lett jordsmonn
Smak
Stor og fyldig kjøttfull og konsentrert smak med mye stoff, bra tanninfasthet, god syre og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En flott og fruktig-mineralsk og konsentrert derfor svært vellykket pinotage som tåler 8-10 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar middels mørkere rød. God konsentrasjon og dybde med fin ren pinotagekarakter og godt jordsmonnspreg
    Smak: Stor og myk fyldig og kjøttfull med god konsentrasjon, fine kryddertoner, god lengde med snev av salt lakris
    Bruksområde: Lam, kalv, pasta
  • 21. Mai 2021
    En god og fyldig veldig frisk pinotage som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. God moden åpen mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 10. september 2020
    En herlig og leskende pinotage som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere rød. God og kjøttfull frukt med fin ferskhet.
    Smak: God og bløt med fin syrlighet, godt bitt, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 16. september 2019
    En tørr og fast litt jordsmonnsepreget rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk rød og mørkere frukt, intens.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint bitt fra tanninene, sitter lenge med myejordsmonns- og saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 15. mars 2018
    En kul vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. God saftig skogsbærduft.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med fin bløthet, god frukt, sitter godt og lenge med fint syrlig bærpreg.
    Bruksområde: Lam, grillmat, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
+
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt
Dagens rett

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt

Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær
Ukens kake
Sjokoladepavlova med friske jordbær

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær

Pavlova er en av de nyere folkefavorittene blant festkaker. Denne vrien må du prøve.

Les hele saken