Segni di Langa Barbera d'Alba Superiore

88 POENG
Varenummer: 5480401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 394.00 kr
88 POENG
Segni di Langa Barbera d'Alba Superiore

En leskende og fruktig barbera som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett preg av jordsmonn og trevirke, frisk mørkere rød frukt
Smak
Stor og myk fruktig med integrert sødme, fin syre, fin tørrhet
Bruksområde
Pasta, kylling, svin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En lett sødmefylt men også syrefrisk barbera som tåler 7-8 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Konsentrert og intens med god dybde, mørke syrlige toner, fine mineraltoner, god modenhet, svakt volatilt preg, men pent.
    Smak: Stor og bløt med noe sødme, fin syre, fine tanniner, leskende tørrhet i finishen.
    Bruksområde: Vegetar, biff
  • 20. januar 2022
    En seriøs barbera som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Ung mørkere frukt syrlig med lett eikepreg.
    Smak: Stor og mykere fruktig smak med god syre, fine slanke tanniner, lang og leskende.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 12. mars 2021
    En modenfruktig men også fyldig usvovlet barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og åpen rød og mørkere frukt trevirke og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull moden rød og mørk frukt med lett modning i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En modenfruktig men også fyldig usvovlet barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og åpen rød og mørkere frukt trevirke og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull moden rød og mørk frukt med lett modning i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En modenfruktig men også fyldig usvovlet barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og åpen rød og mørkere frukt trevirke og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull moden rød og mørk frukt med lett modning i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En modenfruktig men også fyldig usvovlet barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og åpen rød og mørkere frukt trevirke og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull moden rød og mørk frukt med lett modning i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. november 2019
    En kul barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig duft med godt preg av rød og mørkere frukt, åpen karakter.
    Smak: Fyldig med god åpen barbera-karakter, god syre, godt bit, sitter lenge med syrlig frukt i finishen.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 19. desember 2017
    En kul barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og intens med mørk bærfrukt, saftig og med lett bitterpreg fra skallene.
    Smak: Fast anslag, god syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, gryter.
  • 26. september 2016
    En flott og smaksrik barbera som bærer sine 15 prosent veldig godt. Tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørke bærtoner, litt trevirke, god syrlig karakter.
    Smak: Fyldig og kjøttfull frukt, god syre, stor god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 394.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken