Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Brunello di Montalcino

Sesti Brunello di Montalcino

91 POENG

Varenummer: 5799101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 699.90 kr

91 POENG

Sesti Brunello di Montalcino

En krydret og varm brunello som tåler 8 år til. Godt kjøp.

2009-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Importør

Robert Prizelius AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Brunello di Montalcino

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Brunello 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. God moden brunellokarakter med tørket frukt, plommer, lær, krydder, trevirke.

Smak

Bløt og sødmefylt med fin syre, godt med stoff, lang tørr varm og krydret ettersmak.

Bruksområde

Vilt, lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

12. august 2016

n nydelig snart 12 år gammel vin som holder i minst 12 år til. Meget godt kjøp. (2004)

92 POENG

Farge og duft: Dyp varmrød. Flott utviklet duft med animalske toner, stall, lær, jord, jordsmonn, trevirke, krydder, tørket frukt.

Smak: Stor fylde, flott frukt, veldig god syre, lang deilig ettersmak, mye stoff, masse krydder utover, lang ettersmak, sitter godt og lenge med masse deilig rød syrlig frukt og animalske samt jordsmonnstoner.

Bruksområde: Lam, vilt, rikere kjøttretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 699.90

Mat som passer

Rosastekt reinsdyr med kantareller og kaffesjy

5

30 minutter

Reinsdyr er noe av det beste som kommer fra norsk natur. Denne kombinasjonen er det sødmefylte kjøttet med kantareller, skorsonerrot og kaffesjy er sublim.

Forsiden akkurat nå

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

Dagens rett