Silice Pouilly-Fumé

92 POENG
Varenummer: 5764701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
92 POENG

En svært kompleks vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. august 2016
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 0%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Intens duft med mye sitrus, søt sådan, også blomster, modne stikkelsbær, uttalt mineralpreg, våt stein.
Smak
Stor fylde, veldig god syre, god fedme, følger duften veldig godt, sitter svært lenge med masse sitrusskall i finishen.
Bruksområde
Rikere sjømatretter.

Tidligere tester

  • 24. september 2009
    En veldig intens og kraftig sauvignon blanc som vil utvikle seg videre i minst 8-9 år. Meget godt kjøp. 92 p (2007) (Godbiter i pollisten - 24.09.09) (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Veldig rik duft med intenst mineralpreg med klar flintkarakter, ganske ung og lukket, men aner blomster og flott frisk frukt.
    Smak: Følger duften, veldig fast utover, strålende syre, veldig kraftig mineralpreg, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Rike sjømatretter med smør- eller skalldyrsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken