Solar de Serrade Alvarinho Vinho Verde 2018

87 POENG
Varenummer: 4259401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG
Solar de Serrade Alvarinho Vinho Verde 2018

En solid alvarinho som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal
Område
Monção
Underområde
Vinho Verde
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin, Portugal
Råstoffer
Alvarinho 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Syrlig frukt, fint mineralpreg.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god fedme, sitter godt.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En veldig frisk fersk og elegant alvarino som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Delikat lett floral duft med fersk frukt.
    Smak: Fyldig med god og fruktig karakter, fin syre, godt stoff, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 31. Mai 2017
    En god vin som tåler 4.-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert med fint mineralpreg, litt våt og tørr stein.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, lett sødme, rund i munnen, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 09. mars 2016
    En deilig hvitvin som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, fin fedme, god karakter.
    Smak: Fruktig med fint fedme, godt skallpreg, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr, salater.
  • 29. april 2015
    En god og fortsatt fersk vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014) (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med dropsaktig frukt.
    Smak: Fet og rund i munnen, ok syre, veldig fersk og ung, fast finish.
    Bruksområde: Salater, laks, ørret, reker.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung litt lukket mineralsk duft.
Smak: Fruktig start, tørr og frisk, fine sitrusbittertoner, bra mineralpreg, lang. (2012)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En slank og frisk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (25.06.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fruktig og mineralsk duft, veldig ung, men innbydende og lovende.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, fint mineralpreg, god syre, sitter lenge. (2011)
Bruksområde: Skalldyr, torsk.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2011) (24.02.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Lett og delikat duft med noe mineraler, frisk og god.
Smak: Noe sødme i starten, god frukt, fin syre, frisk finish med lett fruktsødme, sitter godt. (2010)
Bruksområde: Allround skalldyr.
Vurdering: En delikat og elegant vin som fortatt er veldig ung. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2010) (23.05.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig god duft med fine mineraltoner, friske gule frukter, kjølig deilig frukt, også innslag av fersken.
Smak: Godt med frukt i anslaget, god syre, gode fedme, fine mineraltoner utover, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Allround skalldyr.
Vurdering: En flott vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (25.05.10)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig duft, ung og intenst sitruspreget med gule og grønne frukter, likevel delikat.
Smak: Fyldig anslag, deilig fruktighet, flott fylde karakter, veldig god syre, fin fasthet i finishen med masse lime. (2009)
Bruksområde: Sjømat med noe fedme.
Vurdering: I øyeblikket svært ung, vil tjene på noen måneder i flaske, holder fint fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2009) (Ukens vin - 24.03.10)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin og svært ung sitruspreget duft men også ganske kjøttfulle frukter samt mineraler.
Smak: Friskt fruktig anslag, veldig god syre, slank og elegant med veldig god karakter, frisk tvers gjennom, sitter lenge med masse sitrusskall i finishen. (2008)
Bruksområde: Skalldyr med saus, så vel rød som hvit fisk, også fra grillen.
Vurdering: En i øyeblikket svært ung vin som vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (Gjensyn - 29.07.09)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft av epler, pærer, blomster og mineraler.
Smak: Følger duften, god syre, fint mineralpreg, ung fast finish. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En god vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp.  (2006) (24.04.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk duft av grønne epler og sitrus samt mineraler.
Smak: Fyldig anslag, god fedme og syre, lang sitruspreget ettersmak. (2004)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En god alvarinho for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2004) (12.10.06)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Flott frisk duft av gule og grønne frukter, både søte og bitre, mineraler samt tydelig innslag av sjø.
Smak: I munnen er den svært fruktig med et fint bakteppe av mineraler, veldig gode syrer og en lang ettersmak med innslag av sitrus, særlig appelsin. (2004)
Bruksområde: Allround sjømat, så vel skalldyr naturell, forseggjorte fiskeretter med skalldyrsaus, skreimølje, torsk med smørsaus i stedet for lever, forseggjorte klippfiskretter.
Vurdering: Vurering: Et strålende eksempel på hvor raffinert vinho verde kan være. Vil utvikle seg videre i minst fire-fem år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 18.01.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Denne retten heter Gambas al Ajillo og en en klassiker fra Spania.Reker med hvitløk smaker herlig.

  • 40 minutter

    Med skrei til middag blir det fest selv midt i uka. Dagens enkle oppskrift gjør ekstra krus på denne fantastiske råvaren. Prøv Stekt skrei med potetmos à la brandade.

  • 45 minutter

    Bolinhos med aioli er en ekte brasiliansk rett laget av klippfiskboller som er frityrstekt.

  • 20 minutter

    Denne wokoppskriften befinner seg et sted mellom wok og salat, dog med rødkål, Det passer godt på denne tiden av året hvor tilbudet av ferske norske grønnsaker fortsatt er magert.

  • 20 minutter

    Skagenrøre er en kjempegod skalldyrsalat som du skal legge på en toast. Du kan også bruke den på koldtbordet eller som en forrett med litt salat til.

Forsiden akkurat nå
Pasta med røykt skinke og et glass rød pesto gir feriestemning
Dagens rett
Pasta med røykt skinke og rød pesto

Pasta med røykt skinke og et glass rød pesto gir feriestemning

Skinke, pasta og røde pesto er en god trio for et enkelt og avslappende feriemåltid, men uten at du må gi slipp på den gode smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Chablis i 2020-årgang blir ikke bedre enn dette
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU juli 2022

Chablis i 2020-årgang blir ikke bedre enn dette

Når chablis endelig kommer i den forfriskende men også superseriøse 2020-årgangen, blir det fest. Det er noen av i alt 920 nyheter på Vinmonopolet som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Dagens rett
Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken