Solar de Serrade Vinho Verde

84 POENG
Varenummer: 4386801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
84 POENG
Solar de Serrade Vinho Verde

En fruktig og leskende rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. januar 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Minho
Underområde
Vinho Verde
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Vinhão (Sousón) 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Sødmefylt mørk bærfrukt, lett mineralpreg.
Smak
Fruktig og syrlig med god tørrhet, lett bitt mot slutten, leskende.
Bruksområde
Pasta, torsk med kraftig tilbehør.

Tidligere tester

  • 09. mars 2016
    En saftig og leskende rødvin. Perfekt til torsk. Best innen 2. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Kald rød. Kjøttfull duft med god fedme, møkr god frukt, litt blåbær og vanilje.
    Smak: Frisk og leskende med god fruktighet, saftig og frisk, bra finish.
    Bruksområde: Torsk, klippfisk.
  • 28. oktober 2013
    En saftig og frisk rødvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert duft med mineraler, litt rustikk, men god.
    Smak: Saftig frisk og god med fint bitt, fruktig og frisk sitter godt utover, frisk og god. (2012)
    Bruksområde: Torsk med bacon, skreimølje, lyst kjøtt, rester etter julematen.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk lukket duft, deilig preg av røde og mørke bær samt mineraler.
Smak: Friskt anslag, veldig god syre, prikker en del på tunga, fint preg av bitre bær, men også søte mørke skogsbær, fint bitt i finioshem frisk mineralsk finish. (2009)
Bruksområde: Skreimølje, klippfisk, særlig brandade, fiskegrateng.
Vurdering: En herlig munnfull, frisk og deilig, for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (Ukens vin - 24.03.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung urtepreget duft, mineralsk med fine røde skogsbærtoner.
Smak: Saftige bær i anslaget, veldig god syre, veldig frisk og god med flott fasthet, deilig saftighet, noe grønt utover, tørker fint, men beholder saftigheten helt til slutt. (2008)
Bruksområde: Skreimølje, klippfisk, særlig brandade, fiskegrateng.
Vurdering: En herlig frisk og annerledes rødvin som er best innen et år eller to. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (Ukens vin - 24.03.10)
 
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Ung dyp klar rød. Fast ung og frisk bærduft med innslag av røyk og mineraler.
Smak: Saftig friskt anslag, som holder seg utover, lett bitt mot slutten, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Skreimølje, klippfisk.
Vurdering: En svært frisk rødvin som kanskje krever litt tilvenning. Bør serveres lett avkjølt. Meget godt kjøp. 84 p (2006) (16.01.08)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Ganske tett blårød. Ung duft av kjøttfulle røde og mørke bitre bær, røyk, krydder og jordsmonn.
Smak: Saftig og forfriskende anslag, meget gode syrer, friskheten får følge av lett bitterhet mot slutten, og ettersmaken er parfymert med svakt innslag av røyk. (2004)
Bruksområde: Allround torsk, også klippfisk.
Vurdering: Vurering: Et forfriskende pust i rødvinsklassen under hundre kroner. Best nå. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 18.01.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt
Dagens rett

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Om du ikke feirer 8. mars, vil du likevel overbevises av disse to oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen
Dagens rett

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken