Stekar Pinot Draga

92 POENG
Varenummer: 7880201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 420.00 kr
92 POENG
Stekar Pinot Draga

En flott og kompleks oransjevin som fungerer som en rødvin og som tåler 10-12 år

2018-årgang Smakt 19. juli 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Slovenia Slovenia flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Grigio 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Oransjerød. God dybde og parfymert rød frukt, fine jordsmonnstoner, lett trevirke, svakt volatil
Smak
Stor og fyldig smak med fin syrlighet, fine salttoner, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, svin, pasta

Tidligere tester

  • 07. mars 2023
    En flott og kompleks tørr og saltpreget pinot gris-oransjevin som tåler 10-12 år. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Rødoransje. Fin kompleksitet med toner av trevirke og jordsmonn, fine skalltoner, mye blomster
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Lam, kylling, svin
  • 19. mars 2022
    En flott oransjevin som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmrød. God dybde og kompleksitet, lett volatil.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frkut og og kjøttfull fin syre, lang ettersmak.
  • 19. mars 2022
    En flott oransjevin som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmrød. God dybde og kompleksitet, lett volatil.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frkut og og kjøttfull fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. Mai 2020
    En herlig og ganske kompleks men ikke like intens som forrige årgang av denne oransjevinsklassikeren som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys rødbrun. Elegant lett utviklet duft med tørket frukt og lær, fin kompleksitet.
    Smak: Stor og fyldig med leskende syre, fine runde tanniner, sitter lenge med god syrlighet, leskende sådan, men også fine slanke tanniner.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 06. Mai 2019
    En heftig syrestruktur som balanserer frukten perfekt. Tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødoransje. Nydelig dyp duft med fint aromatisk druepreg, fine skalltoner.
    Smak: Stor og god frukt, flott karakter, veldig god syre, godt med stoff, lang litt skarp (volatil) ettersmak, stor friskhet.
    Bruksområde: Lam, fet mat.
  • 15. mars 2018
    En herlig lett volatil pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Uklar oransjerød. Veldig utviklet lett oksidativ, åpner seg med sødmefylt og deilig frukt, veldig innsmigrende.
    Smak: God munnfølelse, veldig god og konsentrert med fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar, spekemat.
  • 15. august 2017
    En veldig kul naturvin som nærmer seg surøl i karakter. Men helt klart for spesielt interesserte. Tåler sikkert 4-5 år. Godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyporansje. Parfymert og lett oksidativ og volatil duft med kjøttfull frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, som duften, flot syre, litt bittertoner fra skallet, sitter godt med syltet bringebærpreg i finishen.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 420.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Ukens drink
Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

Les hele saken