Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Tenuta il Sogno Terre degli Amici 2014

85 POENG
Varenummer: 4771901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 149.90 kr
85 POENG

En fruktig og svært frisk utgave av denne vinen. Best innen 3 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 26. september 2016
Importør
Vinarius AS
land
Italia
Område
Piemonte
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Barbera
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Saftig lett sødmefylt duft av røde og mørke bær.
Smak
Fruktig med fin syre, god og rund med fint bitt, leskende og fruktig, frisk finish.
Bruksområde
Pasta, retter med fløte.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 28. februar 2014
    En ok vin for de neste 2 årene. Godt kjøp. (2012) (2010)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød Litt syltet frukt, urter.
    Smak: Fruktig start god syre, fruktig utover, saftig og frisk med litt bitterhet og varme. (2012)
    Søknad enklere: Pasta, gryter.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Dyp kald rød. God barberapreget duft.
Smak: Litt enkel i starten, litt lakris, søt god frukt, ok syre, ok tanniner, frisk litt parfymert finish. (2011)
Bruksområde: Pasta.
Vurdering: En god vin for det neste året Godt kjøp. (2011) (01.07.13)

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Klar rød. Litt reduktiv i starten, åpner seg med god friskhet fra røde bær.
Smak: Noe sødme i starten, fin syre, fint bitt, sitter godt utover, frisk finish med en del røde bær. (2010)
Bruksområde: Pasta, pizza, lyst kjøtt.
Vurdering: En saftig og god vin for de neste tre årene. Godt kjøp. (2010) (01.11.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken