Terlo Ravera Barolo 1999

87 POENG
Varenummer: 1461201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 325.00 kr
87 POENG

En fatpreget barolo som tåler et tre-fire år til. Meget godt kjøp. (1999)

1998-årgang Smakt 11. oktober 2005
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
1998, 1999
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Modne røde bær, tjære, jordsmonn, lør og ikke minst fat/trevirke i duften.
Smak
Flott stramhet i anslaget som følges opp av gode syrer, fatpreget er svært tydelig hele veien, tørr fin finish. (1999)
Bruksområde
Grillet rødt kjøtt med en del fedme i tilbehøret.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød med brunlig skjær. Stor duft av røde og mørke bær, skogbunn, lær, lakris og fatkrydder.
Smak: Meget god balanse mellom duft og smak, stoffrik stil, sitter veldig godt og lenge. (1998)
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen fem år. (1998) (24.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 325.00
Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken