Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana

92 POENG
Varenummer: 3318901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 574.90 kr
92 POENG
Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana

En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juli 2018
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lys rød. Delikat og saftig med godt preg av rød frukt, lakris, jordsmonn.
Smak
Fyldig og leskende med deilig syre, godt med stoff, god konsentrasjon, leskende og samtidig fast, lang fast ettersmak.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegnat med stor jordsmonnsdybde, røyk, god frukt.
    Smak: Stor og bløt med flott frukt, lett sødme, stor bløthet, lang frisk deilig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En strålende vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2014)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Superelegant og delikat med flott dybde og styrke i bakgrunnen, virkelig nydelig rød og litt mørkere frukt, saftig og jordsmonnspreget.
    Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, godt med stoff, konsentrert og intens med flott frukt, lang krydret ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt, vilt.
  • 12. august 2016
    En nydelig vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Elegant mineralsk duft med fine jordsmonns- og frukttoner.
    Smak: Stor fylde, flott intensitet, veldig god konsentrasjon, flott syre, fin fasthet, lang ettersmak med masse jordsmonn.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 31. august 2015
    En virkelig flott vin som holder i 10+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Nydelig duft med mye røyk, jordsmonn.
    Smak: Deilig frukt i starten, flott karakter, leskende med fint røykpreg, fin fasthet, tørr og god med mye jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 574.90
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken