Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana

92 POENG
Varenummer: 3318901
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 574.90 kr
92 POENG
Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana

En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juli 2018
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lys rød. Delikat og saftig med godt preg av rød frukt, lakris, jordsmonn.
Smak
Fyldig og leskende med deilig syre, godt med stoff, god konsentrasjon, leskende og samtidig fast, lang fast ettersmak.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegnat med stor jordsmonnsdybde, røyk, god frukt.
    Smak: Stor og bløt med flott frukt, lett sødme, stor bløthet, lang frisk deilig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En strålende vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2014)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Superelegant og delikat med flott dybde og styrke i bakgrunnen, virkelig nydelig rød og litt mørkere frukt, saftig og jordsmonnspreget.
    Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, godt med stoff, konsentrert og intens med flott frukt, lang krydret ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt, vilt.
  • 12. august 2016
    En nydelig vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Elegant mineralsk duft med fine jordsmonns- og frukttoner.
    Smak: Stor fylde, flott intensitet, veldig god konsentrasjon, flott syre, fin fasthet, lang ettersmak med masse jordsmonn.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 31. august 2015
    En virkelig flott vin som holder i 10+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Nydelig duft med mye røyk, jordsmonn.
    Smak: Deilig frukt i starten, flott karakter, leskende med fint røykpreg, fin fasthet, tørr og god med mye jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 574.90
Forsiden akkurat nå
Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken