Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Terriero Sangiovese 2004

84 POENG
Varenummer: 1197201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 99.00 kr
84 POENG

Kommersiell men god. Drikk innen et år. Meget godt kjøp. (2002)

1999-årgang Smakt 14. Mai 2003
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinordia
Land
Italia
Område
Puglia
Årgang
1999, 2000, 2001, 2002
Produktklasse
Rødvin, Italia - Puglia
Råstoffer
100% sangiovese
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lilla kant. God duft av mørke bær, skogbunn, noe krydder samt jordsmonn.
Smak
Relativt smaksrik, bløt, middels fylde, fine tanniner, noe rustikk finish. (2002)
Bruksområde
Grillet lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk blårød. Røde og mørke bær, kirsebær og kirsebærsteiner, krydder.
Smak: Saftig og flott smak med fin struktur, bløt og deilig finish (1999, 2000 og 2001).
 

Tidligere test (4+):
Vurdering: Denne usedvanlig gode vinen i sin prisklasse bør drikkes nå (1999). (01.09.00)
Mat: Pasta og svin.
Vurdering: 2001-årgangen av denne vinen er kvalitetsmessig lik 2000 og 1999 og dermed bemerkelsesverdig konsistent. (28.11.02) og (17.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 99.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken