Tout Près by Farr Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 11658201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 912.30 kr
92 POENG
Tout Près by Farr Pinot Noir

En konsentrert og litt modenfruktig men også stofflig og lovende pinot som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Australia Australia flag
Område
Victoria
Underområde
Geelong
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Godt preg av moden skogsbærfrukt, dypere med pen eik og litt jordsmonn
Smak
Stor og myk fyldig smak med lett fruktsødme i retning moden frukt god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En flott og karaktersterk lett eiket pinot som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt med jordsmonn, noe trevirke.
    Smak: Stor og deilig start med noe trevirke og jordsmonn, god myk og strukturert frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2021
    En flott og karaktersterk lett eiket pinot som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt med jordsmonn, noe trevirke.
    Smak: Stor og deilig start med noe trevirke og jordsmonn, god myk og strukturert frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    Rundere og modnere i smaken enn duften. Tåler 6-7 år. Verd prisen. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med flott jordsmonnspreg, god dybde, mørkere syrlig pinotfrukt, god myk parfymert karakter.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med leskende frukt, fin syre, god modenhet, lett paprikapreg, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 912.30
Forsiden akkurat nå
Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
+
Tester
80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sugen på pizza, men dårlig tid? Da er dette løsningen
Dagens rett
Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella

Sugen på pizza, men dårlig tid? Da er dette løsningen

Når kyllingen pakkes inn i mozzarella og tomat blir den ekstra saftig og god og når den serveres på ristet landbrød, blir dette en god erstatning for pizza.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak
+

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.

Les hele saken