Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Gattinara

Travaglini Gattinara

90 POENG
Varenummer: 4766401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 300.00 kr
90 POENG
Travaglini Gattinara

En deilig og myk syrefrisk Gattinara som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Giancarlo Travaglini
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Gattinara
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God åpen karakter med fine jordsmonns- og eiketoner
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med leskende syre, deilig mykhet i midten, god tørrhet utover, lang
Bruksområde
Kylling, pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En fyldig og myk modenfruktig Gattinara som tåler 7-8 år (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden lett syltet frukt, fine eksotiske toner
    Smak: Fyldig og myk med god modenhet i frukten, fin syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Vilt, lam
  • 16. februar 2023
    En god og syrefrisk gattinara som tåler 7-8 år (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Modne røde bærtoner, litt lakris, jordsmonn, trevirke
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, vegetar, kylling
  • 20. mars 2022
    En god og leskende tørr Gattinara som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God moden og aromatisk lys frukt, fine nebbiolotoner.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med god syre, fine myke tanniner, lang tørr ettersmak.
  • 20. mars 2022
    En god og leskende tørr Gattinara som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God moden og aromatisk lys frukt, fine nebbiolotoner.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med god syre, fine myke tanniner, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Pasta.
  • 10. september 2020
    En elegant og mineralsk pinotaktig Gattinara som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Aromatisk med fin jordsmonnskarakter, lette toner av trevirke.
    Smak: Stor og bløt smak med fin syre, fine tanniner, sitter lenge og fruktig med fine jordsmonnstoner.
    Bruksområde: Lam, elg, svin.
  • 11. mars 2020
    En svært konsentrert og lovende utgave av denne vinen som har fått alt av druer som skulle endt opp som riserva. Like mye kraft som mang en god barolo eller barbaresco.Tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God kompleksitet fra jordsmonn, trevirke og modne røde og mørkere bær, eksotiske toner, urter, kamfer, interessant og intens.
    Smak: Stor og god munnfølelse med flott konsentrasjon, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En herlig utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Parfymert duft av rød og mørkere søte og kjøttfulle kirsebær, eksotisk trevirke, lett urtepreg.
    Smak: Stor og bløt frukt med deilig sødme og fylde, fin syre, fine stofflige "søte" tanniner, lang ettersmak med fint preg av eksotisk trevirke.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, pasta, vilt.
  • 14. januar 2019
    En sødmefylt og smaksrik utgave av denne vinen. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden rød frukt, litt solbærblad, paprika, blomster.
    Smak: God munnfølelse, god frukt, fin syre, god og leskende bløt frukt, sitter bra med litt moden tørrhet i finishen.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. desember 2018
    En veldig transparent delikat og fruktig men også lovende utgave av denne klassikeren. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt duft, litt bakt paprika, floral.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, lett stil i en fruktig retning, litt urter i finishen.
    Bruksområde: Pasta, kraftig torsk.
  • 07. november 2018
    En flott og lovende gattinara og en solid utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Delikat med fine røde toner, litt blomster, god sødme, god bløthet, lett krydderpreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, fint krydderpreg, fine tanniner, tørr finish.
    Bruksområde: Lam, rikere pastaretter.
  • 08. september 2017
    En fyldig, men litt tørr krydret utgave av denne vinen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Åpen og parfymert med fin dybde, trevirke, lær, krydder, litt stall.
    Smak: Fyldig med stor og god munnfølelse, fin syre, godt med krydder, lang tørr finish med litt lær.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 07. mars 2017
    En flott og lovende vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Godt trepreg, modne røde frukter, god karakter.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 12. august 2016
    En klassisk vin som også har stor bløthet i denne årgangen og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Parfymert duft med litt røyk, modne røde bær, litt jordsmonn.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 24. juni 2015
    En herlig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott duft med lakris, trevirke, lekker frukt.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, vledig god syre, deilig frukt, leskende og god, tørr og frisk med noe krydder.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft, flott mineralkarakter, litt tjære.
Smak: Bløtt anslag, god syre, frisk og fast utover, ung og lovende, sitter godt utover, frisk finish. (2007)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: En god vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2007) (25.08.12)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar varm rødbrun. Fin moden duft, elegant med fine lakris-, krydder- og blomstertoner, bra kompleksitet.
Smak: Fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, flott karakter, god syre og gode tanniner, fast og god finish. (2006)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En flott utgave av denne klassiske vinen. Tåler fint 15 år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (Godbiter i pollisten – 15.12.11)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar varm rød. Veldig elegant duft med nydelig nebbiolopreg, ung og fast med snev av tjær, tobakk og blomster.
Smak: Saftig anslag, flott syre, veldig frisk og god med deilig fasthet, sitter veldig godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Lam med en del fedme, godt marmorert okse, kraftige kalveretter.
Vurdering: En nydelig vin allerede, men som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. 89 p (2004) (21.09.09)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar brunrød. Fin duft med modne røde søte bær, lær, skogbunn, tjære, lakris, krydder, røyk samt mokka.
Smak: Stort fyldig anslag, god bløthet,  deilig munnfølelse, fine syrer og god relativt bløte tanniner, sitter lenge med søt syltet frukt i finishen. (2001)
Bruksområde: Lam med mye smak, soppretter.
Vurdering: En usedvanlig innsmigrende og myk vin som holder fint i minst tre-fire år til. Meget godt kjøp. (2001) (28.08.08)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørk rød kjerne med brunlig kant. Fin duft av røde bær, jordsmonn og fint fatpreg.
Smak: Fin saftig smak med en del fataromaer, bra fylde, elegant finish. (2001)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En god og fortsatt ungdommelig vin som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2001) (26.10.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 300.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak
Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott
Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage
+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto
Dagens rett

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

En skikkelig godbit er hva vi frister deg med til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant 77 italienske viner testet er det flere godbiter fra så vel Piemonte som Toscana
+
Tester

Blant 77 italienske viner testet er det flere godbiter fra så vel Piemonte som Toscana

Riktig gode kjøp er det ikke uventet lenger mellom.

Les hele saken