Trimbach Frédéric Émile Riesling

93 POENG
Varenummer: 789501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 769.90 kr
93 POENG
Trimbach Frédéric Émile Riesling

En fyldig og konsentrert rikere 7 år gammel Alsace-riesling, tåler 8-10 år til

2017-årgang Smakt 06. mars 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Floral og parfymert frukt med innslag av petroleum
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat med soppsaus

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En kompleks og lovende riesling-klassiker som tåler 8-10 år til (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og klassisk kompleks og konsentrert duft med fine petroleumstoner som vaker i bakgrunnen
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, følger duften, god syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Gode retter med kylling eller sjømat
  • 20. mars 2022
    En flott kompleks og fortstt lovende riesling som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Bred og rik med tydelig petroleumpreg, litt røyk lett sødme.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull karakter, god syre god tørrhet, lang og konsentrert.
  • 20. mars 2022
    En flott kompleks og fortstt lovende riesling som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Bred og rik med tydelig petroleumpreg, litt røyk lett sødme.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull karakter, god syre god tørrhet, lang og konsentrert.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 20. november 2021
    En kompleks og lovende 8 år gammel rieslingklassiker som tåler 10-12 år til. Meget godt kjøp. (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Flott kompleksitet og dybde.
    Smak: Stor og konsentrert smak med pen utvikling, godt med stoff, god syre, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Fermenterte retter, terrine.
  • 11. januar 2021
    En sann klassiker som holder det den lover, tåler 10-12 år til. Godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og klassisk duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syre, godt med stoff, lang og lett eksotisk utover.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En virkelig flott sødmefylt og klassisk riesling som tåler 10 år til. Minst. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert og intens med god moden eplefrukt, fint preg av mineraler/jordsmonn.
    Smak: Stor og konsentrert smak, god syre, godt integrert sødme, ganske så lekker frukt, fine bittertoner, lang og intens ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott klassiker av en riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og fyldig med rik frukt, flott mineral- og lett lagringspreg, god dybde.
    Smak: Stor og konsentrert frukt, fin lett syre, integrertr sødme, ganske så kjøttfull, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 15. september 2018
    En virkelig flott utgave av denne vinen som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2010)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig rik duft med fyldig moden frukt, kvede, syltet eple, mienraler, jordsmonn, røyk.
    Smak: Stor munnfølelse, godt med stoff, lekker frukt, flott syre, godt med eple og kvedefrukt, flott fasthet, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 10 år til. Godt kjøp. (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott røyk/petroelumspreg, moden grønn eplefrukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt med stoff, lang tørr stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 27. juni 2013
    En klassisk vin som tåler 12+. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens sitrus og petroleum, røyk.
    Smak: Fyldig med god sødme, følger duften, mye stoff, fast utover, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gul. Elegant ganske ungdommelig duft med fine epletoner, honning, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, god fasthet utover, god konsentrasjon, veldig god mineralitet, sitter godt utover, god tørrhet i finishen.  (2004)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: En klassisk og elegant vin som er drikkeklar, men som holder fint i fire år til. Meget godt kjøp. 92 p (2004) (26.05.10)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Rik mineralsk duft med mye modne gule frukttoner.
Smak: Fyldig anslag, god rikdom som i duften, fin syre, god fylde, lang ettersmak. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt med noe fedme.
Vurdering: En god riesling som tåler fint tre-fire år til. Godt kjøp. 89 p (2003) (23.05.07)
Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Gullgul. Flott rik duft, godt med mineralpreg, særlig petroleum/skifer, samt søte epler og sitrus.
Smak: Fyldig anslag, rik stil med fine syrer, stor konsentrasjon, elegant avslutning. (2002)
 
Bruksområde: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En klassiker som er svært balansert også i et varmt år som 2003. Nytes de nærmeste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2002) (19.06.06)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gyllen med grønnskjær. Utrolig innsmigrende og rik duft av epler, mineraler, honning, blomster og tropisk frukt.
Smak: Flott anslag, meget elegant og fyldig med meget god fasthet, sitter lenge. (1999)
Mat: Rike retter av sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En riesling i superklassen som skulle hatt en tanke mer frukt for å få full skår. Drikk innen fem år. Godt kjøp. (1999) (25.06.04)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Flott elegant og fruktig med godt druepreg og mye minerlaer.
Smak: Deilig fruktig anslag, balanseres godt med fremtredende syrer, svært harmonisk og fortsatt ungdommelig, lang ettersmak. (1997)
Mat: Hummer eller andre forseggjorte og rike retter med skalldyr eller lys kjøtt.
Vurdering: Vin med lagringspotensial inntil fem år. Meget godt kjøp. (1997) (14.08.01)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 769.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Ferietips for vinelskeren: Slik opplever du Franciacorta på to hjul
+

Ferietips for vinelskeren: Slik opplever du Franciacorta på to hjul

Som inngangsport til Alpene i Nord-Italia har vinområdet Franciacorta DOCG en dramatisk natur som likevel innbyr til sykkelturisme i behagelig tempo, og med ekstra god hjelp av el-sykkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grillspyd med mørt lammekjøtt og saftig pære smaker veldig godt
Dagens rett

Grillspyd med mørt lammekjøtt og saftig pære smaker veldig godt

Vi regner med at grillen er klargjort som våren og dermed for dagens oppgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris
+
Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du stekt ris som i Singapore
Dagens rett

Slik lager du stekt ris som i Singapore

Det er mange som har smakt stekt ris på ferie, eller fått det servert på restaurant. Dette er en rett du enkelt kan lage hjemme også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den perfekte mai-rett som kan testes ut allerede nå
Dagens rett

Den perfekte mai-rett som kan testes ut allerede nå

Grillet gravlaks med potetsalat bare ber om at grillen fyres opp. Ansjosdressing setter en ekstra spiss på kombinasjonen.

Les hele saken