Trimbach Frédéric Émile Riesling

92 POENG
Varenummer: 789501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.90 kr
92 POENG

En sann klassiker som holder det den lover, tåler 10-12 år til. Godt kjøp.

2012-årgang Smakt 11. januar 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
8.8 gram per liter
Syre
9.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og klassisk duft.
Smak
Stor og fyldig smak med fin syre, godt med stoff, lang og lett eksotisk utover.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En virkelig flott sødmefylt og klassisk riesling som tåler 10 år til. Minst. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert og intens med god moden eplefrukt, fint preg av mineraler/jordsmonn.
    Smak: Stor og konsentrert smak, god syre, godt integrert sødme, ganske så lekker frukt, fine bittertoner, lang og intens ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott klassiker av en riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og fyldig med rik frukt, flott mineral- og lett lagringspreg, god dybde.
    Smak: Stor og konsentrert frukt, fin lett syre, integrertr sødme, ganske så kjøttfull, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 15. september 2018
    En virkelig flott utgave av denne vinen som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2010)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig rik duft med fyldig moden frukt, kvede, syltet eple, mienraler, jordsmonn, røyk.
    Smak: Stor munnfølelse, godt med stoff, lekker frukt, flott syre, godt med eple og kvedefrukt, flott fasthet, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 10 år til. Godt kjøp. (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott røyk/petroelumspreg, moden grønn eplefrukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt med stoff, lang tørr stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 27. juni 2013
    En klassisk vin som tåler 12+. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens sitrus og petroleum, røyk.
    Smak: Fyldig med god sødme, følger duften, mye stoff, fast utover, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gul. Elegant ganske ungdommelig duft med fine epletoner, honning, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, god fasthet utover, god konsentrasjon, veldig god mineralitet, sitter godt utover, god tørrhet i finishen.  (2004)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: En klassisk og elegant vin som er drikkeklar, men som holder fint i fire år til. Meget godt kjøp. 92 p (2004) (26.05.10)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Rik mineralsk duft med mye modne gule frukttoner.
Smak: Fyldig anslag, god rikdom som i duften, fin syre, god fylde, lang ettersmak. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt med noe fedme.
Vurdering: En god riesling som tåler fint tre-fire år til. Godt kjøp. 89 p (2003) (23.05.07)
Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Gullgul. Flott rik duft, godt med mineralpreg, særlig petroleum/skifer, samt søte epler og sitrus.
Smak: Fyldig anslag, rik stil med fine syrer, stor konsentrasjon, elegant avslutning. (2002)
 
Bruksområde: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En klassiker som er svært balansert også i et varmt år som 2003. Nytes de nærmeste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2002) (19.06.06)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gyllen med grønnskjær. Utrolig innsmigrende og rik duft av epler, mineraler, honning, blomster og tropisk frukt.
Smak: Flott anslag, meget elegant og fyldig med meget god fasthet, sitter lenge. (1999)
Mat: Rike retter av sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En riesling i superklassen som skulle hatt en tanke mer frukt for å få full skår. Drikk innen fem år. Godt kjøp. (1999) (25.06.04)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Flott elegant og fruktig med godt druepreg og mye minerlaer.
Smak: Deilig fruktig anslag, balanseres godt med fremtredende syrer, svært harmonisk og fortsatt ungdommelig, lang ettersmak. (1997)
Mat: Hummer eller andre forseggjorte og rike retter med skalldyr eller lys kjøtt.
Vurdering: Vin med lagringspotensial inntil fem år. Meget godt kjøp. (1997) (14.08.01)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Slik lager du julekonfekten selv
Julemat
Oppskrifter julegodter

Slik lager du julekonfekten selv

Marsipan, karameller og sjokolade er slett ikke vanskelig å lage selv. Apéritif har tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke for sent å kjøpe portvin - eller andre sterkviner til jul
+
Tester
Julens beste portviner madeira og andre sterkviner

Det er ikke for sent å kjøpe portvin - eller andre sterkviner til jul

Utvalget av portvin både i bestillingsutvalget og i polhyllene er som aller best nå. Du kan gjøre mange gode kjøp blant de 200 sterkvinene vi har vurdert for deg - bare se her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå
Dagens rett
Perfekt pinnekjøtt

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå

Det skal godt gjøres å unngå pinnekjøttet i løpet av jula, og det er stadig flere svært så glade for. Det er likevel ikke helt opplagt hvordan kjøttet best tilberedes. Her får du gode tips og om hva du kan drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rett og slett den perfekte førjulsmiddag
Dagens rett
Kveite med safranbuljong

Rett og slett den perfekte førjulsmiddag

Villkveite som bader i safranduftende buljong er en lekker kombinasjon.

Les hele saken