Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Baskerland  / 
  6. Getariako Txakolina

Txomin Etxaniz Txakoli

86 POENG
Varenummer: 7728201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
86 POENG
Txomin Etxaniz Txakoli

En herlig txakoli, tåler 3-4 år

2025-årgang Smakt 22. januar 2026
Produsent
Txomin Etxaniz
Importør
Jacobs Viine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Baskerland
Underområde
Getariako Txakolina
Årgang
2025
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Hondarribi Zuri 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
6.8 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Aromatisk og fersk med grønngul frukt, pen
Smak
Fyldig og kjøttfull med alt fra duften, fin syre, fint saltpreg, tørr
Bruksområde
Blåskjell
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2025
    En fersk og litt brusaktig txakoli, ikke like raff som før, tåler 2-3 år (2024)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk lys frukt, tørr
    Smak: Fyldig og fruktig med lett brusaktig preg, lett sødme, tørker ok
    Bruksområde: Reker
  • 07. mars 2024
    En herlig veldig kjøttfull txakoli til en veldig god pris, tåler 3-4 år (2023)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden eplefrukt, lett steinmineralpreg, snev av røyk, god åpen karakter
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, godt bitt, god syre, fine salttoner utover
    Bruksområde: Reker, blåskjell
  • 05. Mai 2023
    En fruktig og god txakoli som tåler 4-5 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett steinmineralsk duft
    Smak: Fruktig og leskende med god syre, god tørrhet
    Bruksområde: Sjømat
  • 12. juni 2018
    En svært syrefrisk men også fruktig og leskende vin som tåler 3-4 år. Syrefriskt alternativ til chablis. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk syrlig frukt, god tørrhet, lett brød og mineralpreg.
    Smak: Følger duften, lett sødme som er pakket godt inn i syre, veldig frisk og lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus eller kremet saus.
  • 31. Mai 2017
    En herlig særpreget men frisk og fersk vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung og fersk med lett parfymert frisk gul og grønn frukt, godt med grønne epler, innbydende.
    Smak: Fyldig med masse frukt som i duften, fin fedme, mineralsk, fine bittertoner, høy syre, masse sprøtt grønt eple, tørr finish med litt bittertoner.
    Bruksområde: Bløtskjell med kremet saus, reker med aioli, reker i hvitløk, salater med skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • Småsild i hvitvin

    Småsild i hvitvin

    4
    40 minutter

    I fransk Baskerland hvor denne oppskriften kommer, fra heter retten anchois au txakoli. Det sister er navnet på hvitvinen herfra.

  • Bacalao fra Lofoten

    Bacalao fra Lofoten

    4
    2 timer 30 minutter

    Det mange gode oppskrifter på bacalao. Her har du oppskriften på hvordan de lager den i Lofoten.

  • Kryddergratinert krabbe

    Kryddergratinert krabbe

    5
    30 minutter

    Krydder og krabbe er en utmerket kombinasjon. Tilsett, tørr sennep, muskatnøtt, tørr hvitvin, paprikapulver og sett formen i ovnen så har du Kryddergratinert krabbe

  • Østers naturell

    Østers naturell

    4
    15 minutter

    Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

  • Cannelloni med krabbe og syltet fennikel

    Cannelloni med krabbe og syltet fennikel

    4
    40 minutter

    Pasta og krabbe er en ypperlig kombinasjon. Her har vi benyttet cannelloni sammen med fennikel. Denne retten kommer til å vekke oppsikt rundt middagsbordet.

  • Blåskjellsalat

    Blåskjellsalat

    4
    20 minutter

    Nydampete blåskjell er deilig. Noen ganger blir det rester. De kan bli til den lekreste salat som denne. Følg den enkle oppskriften.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken