Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Piemonte /
Langhe

Vajra Pétracine Langhe Riesling

Name: Vajra Pétracine Langhe Riesling
SKU: 4563501
Price: 429.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4563501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 429.00 kr

86 POENG

En god og fruktig riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022

Produsent

G.D. Vajra

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Langhe

Årgang

2024

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

3.8 gram per liter

Syre

6.4 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Ung duft med lette petroleumstoner, integrert sødme.

Smak

Fruktig med fin syre, god frukt god tørrhet.

Bruksområde

Vegetar, pasta.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En god og fruktig riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)

86 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung duft med lette petroleumstoner, integrert sødme.

Smak: Fruktig med fin syre, god frukt god tørrhet.

Bruksområde: Vegetar, pasta.
12. august 2018

En deilig vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Varmgul. Åpen med tydelig petroleum, søte epler, lett eksotisk preg.

Smak: Fyldig med det samme som i duften, godt skallpreg, god syre, fine bittertoner, lang ettersmak med snev av salt.

Bruksområde: Vegetar, salater med kremet dressing, kyllingsalat.
17. juli 2018

En lett sødmefylt men god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt med petroleum og tørr stein, røyk.

Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak med lett sødme.

Bruksområde: Pasta med sjømat, krydret mat.
12. juni 2018

En deilig vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Varmgul. Åpen med tydelig petroleum, søte epler, lett eksotisk preg.

Smak: Fyldig med det samme som i duften, godt skallpreg, god syre, fine bittertoner, lang ettersmak med snev av salt.

Bruksområde: Vegetar, salater med kremet dressing, kyllingsalat.
30. oktober 2014

Pasta.

83 POENG

Farge og duft: 2013

Smak: Gulgrønn. Frisk og lett duft med grønne toner, litt jordlig.

Bruksområde: Fruktig og frisk, tørr med litt bitterhet.
29. september 2014

Syren er ikke helt integrert. Tåler tre. Verd prisen? (2013) (2013)

81 POENG

Farge og duft: Lys gul. Hvite blomster, frisk frukt, sitrus.

Smak: Litt skarp syre, bra konsentrasjon, noe bitterhet mot slutten, litt varm finish.

Bruksområde: Kremet pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 429.00

Mat som passer

Kylling- og pastasalat

4

20 minutter
Potet-gnocchi

4

40 minutter

Denne retten spises i Italia ofte sammen med Kjøttsaus med tomat g det smaker herlig.
Salat med parmesan og fennikel

5

20 minutter

Dette er en salat du kommer til å lage mange ganger. Med osten og den utvalgte grønnsaken blir det også en smaksopplevelse. Her er oppskriften.
Pasta Italia

4

20 minutter

Dette er en vri på klassikeren pasta Alfredo med bare fløte og parmesan. Legger du til kylling blir det mer å tygge på. Følg den enkle oppskriften.
Kremet nykålsalat med tagliatelle

4

30 minutter

Denne salaten kan brukes på et koldtbord, serveres til spekemat, til røykt fisk eller til pølser.Og selvfølgelig handler det om nykål og tagliatelle.
Sildesalat med appelsin, druer, vårløk og valnøtter

4

20 minutter

I denne salaten kan du bruke enten kryddersild, som demper den markante sildesmaken, eller spekesild, som altså har en renere karakter.
Avokadotoast med posjert egg

4

15 minutter

Avokadotoast har lenge vært brunsjfavoritt verden over. Her har du oppskrift som du helt sikkert blir avhengig av.

Forsiden akkurat nå

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

Dagens rett

Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken