Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Veuve Clicquot, Brut

89 POENG
Varenummer: 88101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
89 POENG

En veldig lettlikendes og innbydende champagne som tilfredsstiller de fleste behov. Best innen et par år. Godt kjøp. 89 p

Smakt 09. Kan 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moët Hennessy Norge AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
vin de Champagne
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 56%, Chardonnay 28%, Pinot Meunier 16%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.1 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Moden småkompleks duft med gule epler, tropisk frukt og toast/brød.
Smak
Friskt anslag, god syre, fine bobler, god fylde, fin bitterhet mot slutten, frisk fruktig og lang finish med fin tørrhet.
Bruksområde
Aperitiff, allround forretter.
Lagring
Tradisjonell, bla. annengangsgjæring på flaske. 4 år flaskemodning før
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gyllengul. Ren frisk duft av modne epler og brødbakst.
Smak: Godt fruktig anslag, god nesten elegant mousse, noe fruktsødme i finishen som er leskende.
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En lettlikendes champagne på grunn av den fruktige stilen. Verd prisen. (10.11.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gylden med rosa skjær. Frisk duft med god bredde. Her er det mineraler som flint, gjærbakst, grønne epler.
Smak: Rikt anslag, flott mousse, god syrlig ettersmak, sitter veldig godt.
Mat: Aperitiff, forretter og hovedretter med fisk og skalldyr.
Vurdering: Fin eleganse i denne champagnen. Godt kjøp. (05.11.01)

Tidligere test (4):
Ren duft med innslag av bitter frukt. Frisk syre. Ren, god smak av modne epler. En vellaget champagne.
Godt kjøp.
Passer utmerket til aperitiffen.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken