Vidal-Fleury Côte Rôtie Brune et Blonde

90 POENG
Varenummer: 783001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 959.90 kr
90 POENG
Vidal-Fleury Côte Rôtie Brune et Blonde

En fyldig og god litt tørr men lovende Cote Rotie som tåler 7-8 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 95%, Viognier 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
klar rød. Moden og bløt med fin jordsmonnskarakter
Smak
Fyldig med god frukt lett sødme fra frukten god syre god tørrhet lang og syrlig.
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En nydelig cote rotie som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Elegant med fin karakter, god mineralkarakter, fint innslag av jordsmonn og trevirke, nydelig skogsbærfrukt.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, leskende og god med fine stofflige tanniner, deilig syre, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 13. august 2003
    En elegant vin som er god å drikke nå men vil utvikle seg enda åtte år til. (1998)
    90 POENG
    Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Krydret varm bærduft med skogbunn og svake animalske aromaer samt sopp og skogbunn.
    Smak: Tett og rik smak med flotte nyanser, veldig godt syrahpreg, fyldig og lang.
    Bruksområde: Vilt med sopptilbehør.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 959.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken