Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Villa Job Piantagrane

90 POENG
Varenummer: 3968501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 296.00 kr
90 POENG

En herlig konsentrert pinot grigio som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia
Område
Friuli-Venezia Giuli
Underområde
Venezia Giulia
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Grigio 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosaoransje. God frukt med fint skallpreg, aromatisk.
Smak
Stor og god frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En veldig artig vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Rosa-oransje. Aromatisk og floral med lett volatilt preg, fine skalltoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, godt preg av tørket og syltet frukt, skikkelig fruktkompott sitter lenge med god syrlighet.
    Bruksområde: Røykelaks, vegetar, lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En herlig pinot gris som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. God og intens duft av rosa og gul frukt, fint skallpreg.
    Smak: Fyldig med god syrlig frukt, fint skallpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 08. september 2017
    En kul og god pinot grigio som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God druefedme, lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god munnfølelse, godt skallpreg i avslutningen.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 19. april 2016
    En flott og rik pinot grigio som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og aromatisk med fine blomstertoner, krydder, urter, jordsmonn, modne gule frukter.
    Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, flott frukt, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kalkun, kylling.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 296.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Minestrone var det mest eksotiske og mest trendy for en mannsalder siden. Siden har den skåret lavt på trendbarometeret til tross for at den har alt som skal til: Italiensk, retro, tradisjonskost og sesongmat

  • 15 minutter

    Denne retten av hval er en enkel og delikat og hvor hvalkjøttets mørhet og særegne, gode smak kommer til sin rett. Passer perfekt som tapas.

  • 1 time

    Slik lager du verdens beste pizza hvis du følge pizzamesternes oppskrift. De har dessuten gjort det ekstra enkelt for deg.

  • 40 minutter

    Pappa al pomodoro er en italiensk brød- og tomatsuppe som stammer fra Siena i Toscana. Slik får du brukt opp daggammelt brød som tørkes i ovn.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken