Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2018
Varenummer: 3209201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209,90 kroner
En litt bitter men god sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp.2018-årgang. Smakt
| Produsent | Villa Maria Estate |
|---|---|
| Importør | Fondberg AS |
| Land |
New Zealand
|
| Område | Marlborough |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Hvitvin, New Zealand |
| Råstoffer | Sauvignon Blanc 100% |
| Alkoholprosent | 13.5% vol. |
| Sukker | 3.7 gram per liter |
| Syre | 7.5 gram per liter |
| Farge / lukt | Gulgrønn. Syrlig frukt, stikkelsbær, urter, asparges. |
| Smak | Fyldig med god frukt, fin syre, integrert sødme, lett bitterhet, sitter godt. |
| Bruksområde | Asparges med hollandaisesaus. |
| Lagring | Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 2 md før salg. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Dempet fruktig duft med noe stikkelsbær, tropisk frukt, våt stein og asparges.
Smak: Middels fyldig start, følger duften, god syre, slank frisk stil, fin lengde. (2009)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En god sauvignon for det neste året. Godt kjøp. 84 p (2009) (20.01.11)
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. God lett søtlig fruktduft med noe urter.
Smak: Lett fruktsødme i anslaget, god syre, frisk og ren, sitter bra. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, grønnsaksretter, salater.
Vurdering: En lettdrikkelig hvitvin som likevel har bra druekarakter. Best innen det neste året. Godt kjøp. 85 p (2008) (15.01.09)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Gulgrønn. Tropisk frukt, solbærblader, stikkelsbær samt litt asparges.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, flater noe ut men klarer seg akkurat. (2002)
Bruksområde: Asparges, tomatisert fiskesuppe, også alene.
Vurdering: Verd prisen. (2002) (05.03.04)
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Grønngul. Frisk ren duft med epler og stikkelsbær, frisk med bra frukt.
Smak: Leskende stil, god friskhet i ettersmaken. (1998)
Mat: Passer særlig til salater og grønnsaker på grunn av fin friskhet.
Deilig å drikke nå. (1998) (01.07.00)
Mat som passer til
Forsiden akkurat nå
Dagens rett Flyndrerullader med parmaskinke, nypoteter i hvitløksmør og fennikelsalat
