Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Voss Kveika Rugøl

87 POENG
Varenummer: 10074802
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 67.90 kr
87 POENG

Har et litt jordlig preg, men litt syrlig og fortsatt veldig leskende.

Smakt 01. mars 2019
Produsent
Importør
Holst Wines AS
Land
Norge
Område
Vestland
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Saison farmhouse ale
Råstoffer
Vann, malt (bygg, rug), humle, gjær (kveik)
Alkoholprosent
7 % vol.
Farge / lukt
Dyp rav. Animalsk, korn, jordlige toner.
Smak
Ganske jordlig i smaken, med et lett syrlig preg i finishen. Maltrik, men fortsatt veldig lett. Smaker deilig.
Bruksområde
Pølser.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. april 2018
    God på smak, og kveiken bidrar til et litt mer komplekst smaksbilde.
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rav. Kvae, karamell, røde bær, ganske vinøs aroma.
    Smak: En fin sødme legger seg i munnen, bra lengde. Hint av fruktig kaffe, knekk, og høy. Litt bitterhet i finishen renser bra opp.
    Bruksområde: Pepperbiff.
  • 15. mars 2018
    God smak og kveiken bidrar til et litt mer komplekst smaksbilde.
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rav. Kvae, karamell, røde bær, ganske vinøs aroma.
    Smak: En fin sødme legger seg i munnen, bra lengde. Hint av fruktig kaffe, knekk, og høy. Litt bitterhet i finishen renser bra opp.
    Bruksområde: Pepperbiff.
Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 67.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Denne oppskriften på lammefilet gir deg en smaksopplevelse du ikke vil glemme. Ikke minst setter sennepspotetene og salaten sitt preg.

  • 30 minutter

    Wok er enkelt som bare det. Woksausen fikser du raskt selv. Bare prøv denne oppskriften med svinekjøtt og sukkererter.

  • 40 minutter

    Fenalår kan brukes til mer enn et spekefat. Denne retten har du kanskje ikke forsøkt før. Her er oppskriften til fenalår med gulrot- og potettortilla.

  • 15 minutter

    Denne enkle snacksen er du lurt å servere når de første gjestene kommer til grillfesten. Pølser liker alle.

  • 45 minutter

    Mini pølseruller er en spennende og delikat måte og nyte pølser på. Sammen med fiken- og tomatchutney er dette en herlig smaksopplevelse.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken