93 Poeng

Vouette & Sorbee Cuvée Fidele Extra Brut

Varenummer: 9587001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 669,90 kroner
En flott og kompleks naturvinorientert champagne som tåler 7-8 år. Vel verd prisen.

Smakt

Produsent Dom. Vouette et Sorbée
Importør Unico Real Wines AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2014
Produktklasse Musserende vin
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. God fedme og konsentrasjon, lett oksidert eplesødme.
Smak Stort godt anslag, følger duften, lang og syrlig ettersmak.
Bruksområde Lyst kjøtt, vegetar,
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
6. mai 2019
En knusktørr og strukturert champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Varmgul. Herlig duft av røde epler, brød, fint skallpreg.
  • Smak Fyldig med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med flott tørrhet.
  • Bruksområde Fingermat.
92 Poeng
15. mars 2018
En svært elegant og småkompleks champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp. ()
  • Farge og duft Varmgul. Flott røykpreget duft, flint, modne grønne og røde epler, parfymert og spennende.
  • Smak Fyldig og kompleks med flott bløtt skum, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
92 Poeng
7. mars 2017
En lekker og supertransparent champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp. ()
  • Farge og duft Lys rosa. Søtlig fruktduft, rød og litt lysere sorter.
  • Smak Fyldig med deilig skum, flott syre, lekker frukt, lang tørr ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, fingermat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
88 Poeng
30. april 2015
En tørr og moden fruktig champagne, men kul. Tåler 5. Verd prisen. ()
  • Farge og duft Oransjegul. Moden litt syltet men god frukt, åpner seg mer og mer.
  • Smak Stort skum, god tørrhet, litt stort skum, tørr og frisk, lang med modent preg.
  • Bruksområde Fingermat, lyst kjøtt.
88 Poeng
22. november 2011
En tørr og moden fruktig champagne, men kul. Tåler 5. Verd prisen. (2008)
  • Farge og duft Oransjegul. Moden litt syltet men god frukt, åpner seg mer og mer.
  • Smak Stort skum, god tørrhet, litt stort skum, tørr og frisk, lang med modent preg.
  • Bruksområde Fingermat, lyst kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen