Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Wachter Wiesler Ried Weinberg Blaufränkisch

89 POENG
Varenummer: 3016601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG

En solid og mineralsk rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. mars 2018
Importør
Holst Wines AS
Land
Østerrike
Område
Burgenland
Underområde
Eisenberg
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. Fint mineralpreg, syrlig mørk frukt, jordsmonn, snev av stall, trevirke.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, fine tanniner, lang og fruktig finish med litt salt lakris.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En flott og konsentrert vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. intens duft med jordsmonn, litt trevirke, urter, modne skogsbær.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, gode tanniner, stoffli og lang, sitter veldig godt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 16. september 2015
    En herlig vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Jordsmonn, litt stall, modne mørkere bær, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, god fasthet, fine tanniner, sitter godt og fast med masse bærfasthet.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken