Warre's Vintage Port

Name: Warre's Vintage Port
SKU: 806701
Price: 1350.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 806701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1350.00 kr

91 POENG

En flott og konsentrert syrefrisk 30 år gammel vintage som tåler 10 år til - bedre flaske enn sist

1994-årgang Smakt 20. november 2024

Produsent

Symington Family Est.

Importør

Magma Wines AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

1994

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Franca 30%, Touriga Nacional 30%, Tinta Roriz 15%, Tinta Barroca 13%, Tinto Cão 12%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

99.8 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Brun, tett. Utviklede toner av kakao, tørket frukt, eksotisk trevirke, kanel

Smak

Fyldig med det samme dom i duften, god syre, gode stofflige men slanke tanniner lang og småkompleks

Bruksområde

Meditasjon

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2022

En litt tørrstoffpreget 1994-vintage som tåler mange år til. (1994)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Lett oksidativ duft med animalsk innslag.

Smak: Stor og fyldig stofflig smak med fine tørrstoffer, god lengde.

Bruksområde: Sjokolade.
20. januar 2022

En god lett jordlig men fortsatt ungdommelig 27 år gammel portvin. (1994)

89 POENG

Farge og duft: Uklar dyp rød. Godt med jordsmonn, mineraler, moden mørk frukt.

Smak: Stor og myk smak med fine toner av sjokolade, fin lett syre, god tørrhet, lang.

Bruksområde: Sjokolade.
24. oktober 2013

En god moden portvin for de neste 10 årene. Godt kjøp. (1994) (1994)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Moden duft med kaffe/mokka, jordsmonn, trevirke, tørket fiken,

Smak: Sødmefylt og varm start med noe alkoholvarme, godt preg av tørket frukt, fin syre, moden frukt utover, lang ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1350.00

Forsiden akkurat nå

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Guide

Oppskrifter med løk

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

Les hele saken

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Ukens vin

Dagens rett

Rekeskallene og rekerestene etter helgen blir til den lekreste risotto

Det burde være forbudt å kaste rekeskall, uten å lage kraft av dem først, for den gir sykt god smak til en risotto. Har du noen reker etter helgen, kan du tilsette dem men de er faktisk ikke nødvendige.

Les hele saken