Weil Kiedricher Riesling Trocken

88 POENG
Varenummer: 5962701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Weil Kiedricher Riesling Trocken

En elegant og syrefrisk riesling som har fått et solid løft, tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 20. november 2024
Importør
Red & White AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Modne epler, fine mineraltoner, elegant
Smak
Stor og leskende syrlig smak med fine salttoner, god tørrhet utover
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 12. Mai 2024
    En fruktig tørrere slankere riesling, tåler 4-5 år (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Ung og fersk rieslingduft
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin tørrhet fra syren, lett bitt og saltpreg
    Bruksområde: Salater med kremet dressing
  • 11. november 2022
    En syrefrisk og tørr riesling som tåler 4-5 år. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God lys syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god syrlighet og tørrhet, lang og syrlig.
    Bruksområde: Salater, sjømat
  • 20. januar 2022
    En lekker og elegant tørr riesling som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og syrlig-mineralsk med lysere frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, frisk og tørr med lett bitt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2018
    En god og fruktig vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. God eplefruktig duft med lett sødme, blomster.
    Smak: Fruktig og rund med fin syre, godt med frukt, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Sushi, salater.
  • 14. november 2016
    En kjøttfull og lovende riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og aromatisk med fine lime- og epletoner, flint.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 29. august 2014
    En delikat vin som tåler fem-seks. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft, fine transparente toner, grønne epler.
    Smak: Fruktig md god fylde, frisk og god, deilig og fruktig, sitter godt tørr finish.
    Bruksområde: Lettere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen
Dagens rett
Tataki av hval med spicy ponzusaus

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen

Siden tataki innebærer veldig kort kontakt med varme, er det en utmerket måte å tilberede det møre hvalkjøttet på, i panne eller på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter
Dagens rett

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves
Dagens rett

Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves

Hvalkjøtt som er i høysesong nå, har en spennende smak som kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom
Ukens drink

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom

Noen ting går aldri av mote - Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes. Og denne er den aller mest forfriskende du kan lage.

Les hele saken