Weing. Knewitz Hundertgulden

91 POENG
Varenummer: 12873001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
91 POENG
Weing. Knewitz Hundertgulden

En ung og intens kjøttfull litt bitter men også konsentrert GG som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Winemarket AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fin syrlig eplefrukt, flotte mineraltoner, god konsentrasjon
Smak
Stor og kjøttfull smak med godt bitt, god syrlighet og lengde, ganske intens
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En flott og lovende riesling som har åpnet litt mer opp siden i sommer og som tåler 8-10 år. (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine aromatiske toner, gode lovende mineraltoner, god syrlighet.
    Smak: Stor og fyldig myk og syrlig med god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. september 2022
    En fyldig og kjøttfull riesling som tåler 7-8 år. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine petroleumstoner, god syrlighet og pen kompleksitet.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med fin sødme og god syre god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt
  • 20. september 2022
    En lett reduktiv riesling som tåler 7-8 år. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant og transparent med fine grønne epletoner, lette bittertoner, god syrlighet.
    Smak: Stor og fyldig syrlig svakt reduktiv med lette eiketoner, klar tørrhet noe bitertoner, men bra lengde.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. juli 2022
    En svært ung og tett lukket riesling som tåler 12 år. Godt kjøp. (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Reduktiv med syrlig frukt, konsentrert.
    Smak: Stor og fyldig som duften, stor intensitet og heftig syre, god tørrhet utover, lang og syrlig-salt med snev av grønt.
    Bruksområde: Etter lagring: Sjømat med saus
  • 20. juli 2021
    En flott og lovende riesling som trenger litt mer tid og som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig gul og grønn frukt, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og god kjøttfull og syrlig frukt god tørrhet, lang og syrlig med lette bittertoner.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 11. januar 2021
    En flott riesling som tåler 10 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig mineralsk duft med lett reduktivt preg.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med fin syre, godt med frukt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken