Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Wolf

Weiser-Künstler Wolfer Sonnenlay Riesling Kabinett

Name: Weiser-Künstler Wolfer Sonnenlay Riesling Kabinett
SKU: 5657001
Price: 315.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 5657001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 315.00 kr

92 POENG

Weiser-Künstler Wolfer Sonnenlay Riesling Kabinett

En herlig og kjøttfull kabinett som tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 06. mars 2025

Produsent

Weiser-Künstler

Importør

Winemoods AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Wolf

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

8.5 % vol.

Sukker

51 gram per liter

Syre

9.4 gram per liter

Farge / lukt

Grønngul. Myk og åpen med fine blomstertoner, pent mineralpreg

Smak

Stor og kjøttfull frukt med lekker smak og syrefriskhet, pen sødme, god lengde med innslag av petroleum

Bruksområde

Krydret sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En strålende kabinett som tåler 10 år, minst. Meget godt kjøp. (2020)

92 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett reduktiv duft, åpner seg etter hvert til en nydelig parfymert karakter.

Smak: Stor og god fruktig smak med fin syre, godt med jordsmonnspreg, lang og lekker saltmineralsk overraskende tørr ettersmak.

Bruksområde: Ost, vegetar.
14. desember 2018

En herlig og kjøttfull ganske tørr kabinett som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)

92 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. God ung og fyldig duft med fint syrlig preg, mineraler, lovende.

Smak: Stor munnfølelse, lekker frukt, flott syre, lang deilig ettersmak med syrlig snert.

Bruksområde: Kremet ost, krydret mat.
08. september 2017

En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med fint røyk- og flintpreg, god fersk frukt.

Smak: Deilig fruktig smak med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med fin konsentrasjon.

Bruksområde: Grønnsaksretter, ikke for sterk asiatisk.
26. september 2016

En virkelig flott kabinett som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig jordsmonnsduft, parfymert og lekker frukt.

Smak: Stor og god fruktig munnfølelse, flott syre, leskende og fruktig, lang ettersmak med lett sødme.

Bruksområde: Asiatisk, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 315.00

Mat som passer

Lefser med lam fra Etiopia

4

5 minutter

Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia. Hvis du kjøper ferdige lefser er dette en rask og smakfull rett.
Stekt fisk i ingefærsaus som i Thailand

5

40 minutter

Her er en deilig rett med stekt fisk i ingefærsaus. Akkurat som de lager den i Thailand. Selvfølgelig får du også oppskriften på ingefærsaus.
Gresskarsuppe med Harissa

5

30 minutter

Gresskarsuppe med Harissa er tøffe saker som du helt sikkert vil sette pris på.
Fylte pannekaker med fiken og blåmuggost

4

45 minutter

Du må prøve disse fylte pannekakene. Ikke den helt tradisjonelle måten du kanskje er vant med, men du verden så godt de smaker.
Stekt vårsild og lun nypotetsalat

4

30 minutter

Vårsild er perfekt til steking siden den ikke er like feit som høstsild - og produserer ikke den samme intense odøren av stekt sild. Får du tak i norske nypoteter, beholder du skallet på. Noe annet er helligbrøde.
Pinnekjøtt szechuan med kokosris

4

30 minutter

Rester av pinnekjøtt får nytt og spennende krydret liv med denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken