Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

William Fèvre Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2011

Name: William Fèvre Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2011
SKU: 538801
Price: 299.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 538801

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

91 POENG

En strålende chablis som tåler minst 10. Meget godt kjøp. (2011)

2008-årgang Smakt 10. april 2014

Produsent

William Fèvre

Importør

Robert Prizelius

Land

Frankrike

Område

Burgund - Chablis

Årgang

2008, 2011

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

100% chardonnay

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Gulgrønn. Flott mineralsk duft med masse stein, østers, sitrus.

Smak

Fyldig start flott frukt, god syre, god fedme stor god munnfølelse og fasthet, sitter lenge, tørr og god. (2011)

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig ung og frisk duft av lime og epler.

Smak: Følger duften, god frukt, veldig god syre, frisk og mineralsk, sitter veldig godt og lenge med god tørrhet. (2008)

Bruksområde: Sjømat og kylling med kremet saus.

Vurdering: En flott chablis for de neste 5 årene. Meget godt kjøp. (2008) (15.05.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

Tester

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken