William Fèvre Petit Chablis

86 POENG
Varenummer: 10714506
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 649.90 kr
86 POENG
William Fèvre Petit Chablis

En god og rund (petit) chablis-boks. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God åpen karakter med lett preg av søte grønne epler, våt stein og kalkmineraler.
Smak
Stort og godt anslag, fin lett syre, sitter godt.
Bruksområde
Reker, skalldyrplatå, drikkevin.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god og rund (petit) chablis-boks. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen karakter med lett preg av søte grønne epler, våt stein og kalkmineraler.
    Smak: Stort og godt anslag, fin lett syre, sitter godt.
    Bruksområde: Reker, skalldyrplatå, drikkevin.
  • 11. januar 2021
    En frisk og tørr petit-chablis-boks. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt steinpreg, fint eplepreg.
    Smak: Fyldig med god tørr frukt, fin syre, bra med stoff, sitter godt og fruktig, svakt mineralsk.
    Bruksområde: Sjømat, drikkevin.
  • 06. juli 2019
    En solid petit chablis, litt fersk og tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung med lett fedme, god mykhet, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt bitt sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En herlig petit chablis-boks med god syrefriskhet og fint mineralpreg. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.modne grønne epler, fruktig med fint syrlig preg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syrlighet, god tørrhet, frisk og lang.
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 649.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.

Forsiden akkurat nå
Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Dagens rett
Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet
Dagens rett
Entrecôte eller ytrefilet med soppstuing av fritert potetrede

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

De frityrstekte potet-sticksene danner et dekorativt rede, men kan selvsagt serveres på vanlig måte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer
Ukens kake
Vannbakkels med råkrem og bær

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.

Les hele saken