Wittmann Riesling Trocken

86 POENG
Varenummer: 2083001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 215.00 kr
86 POENG
Wittmann Riesling Trocken

En tørr og frisk riesling som tåler 4-5 år.

2022-årgang Smakt 04. Mai 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
4.7 gram per liter
Syre
8.6 gram per liter
Farge / lukt
Gul. God fedme, lys frukt
Smak
Fyldig med god frisk og tørr frukt, lett bitt, sitter godt
Bruksområde
Salater, sjømat

Tidligere tester

  • 04. Mai 2023
    En tørr og frisk riesling som tåler 4-5 år (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. God fedme, lys frukt
    Smak: Fyldig med god frisk og tørr frukt, lett bitt, sitter godt
    Bruksområde: Salater, sjømat
  • 19. juni 2022
    En syrefrisk fyldig og litt bitter riesling som trenger et par måneder og tåler 5-6 år Koster 125 taxfree. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fin syrlighet og mineralpreg, litt flint.
    Smak: Fyldig og bløt frukt i starten, godt med syre og frukt, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig syrlig og mineralsk.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Salater.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig syrlig og mineralsk.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Salater.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig syrlig og mineralsk.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Salater.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig syrlig og mineralsk.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Salater.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig syrlig og mineralsk.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Salater.
  • 11. mars 2021
    En god og fruktig tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig syrlig og mineralsk.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Salater.
  • 11. mars 2020
    En god og tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av gul og grønn eplefrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, fine bittertoner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En herlig riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fint preg av sitrus og mineraler.
    Smak: Fruktig og fast med fin syre, godt med frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 20. november 2018
    En god og lettlikendes fyldig vin i dette prissjiktet. Tåler 4-5 år. Koster 119 taxfree. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God grønt eple-sødme, ganske kjøttfull frukt, fint skallpreg.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, fin syre, sitter godt med saltaktig finish.
    Bruksområde: Vegetar, drikkevin, sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En god og forfriskende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint druepreg, bra syrlighet og lett sødme.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint eplepreg, fin syre, godt med stoff, god og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Salater, sommermat.
  • 30. Mai 2016
    En veldig frisk og leskende vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med friske gode frukttoner, litt grønne sådanne, men også moden frukt, noe sitrus, touch av mineraler.
    Smak: Fruktig og leskende, prikker godt, tørr og frisk, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sommermat, salater, reker.
  • 22. mars 2009
    En superdeilig riesling for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007) (2004)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Kjølig og elegant og samtidig ganske så intens duft av gule epler, mineraler, lime.
    Smak: Fruktig anslag, bra fylde, flott syre, veldig frisk og deilig med strålende sitrusbitterhet og crispy grønt eple i finishen, sitter veldig lenge. (2007)
    Bruksområde: Allround sjømat med smørsaus, tempura, dim sum.
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys lys gul. Veldig ung og lukket superfrisk duft med nydelige toner av grapefrukt, grønne epler og mineraler.
Smak: Fruktig friskt anslag dominert av grønne frukttoner som sammen med veldig gode syrer gir en slank syrlig stil, sitter som et skudd som varer lenge og med alle de syrlige fruktene i rikt monn. (2005)
Bruksområde: Trenger en del fedme i maten og tåler mye smak, både sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: Bør dekanteres og vil holde i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2005) (08.11.06)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med snev av grønt. Ren flott duft med fine mineraltoner.
Smak: Saftig balansert anslag, fine rieslingsyrer, sitter godt med behagelig tørrhet i finishen. (2004)
Bruksområde: Fisk med smørsaus.
Vurdering: En god vin for konsum innen to år. Meget godt kjøp. (2004) (25.08.05)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 215.00

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Med så gode råvarer som torsketunger, behøver du ikke gjøre så mye. Frityrsteking er en fin måte å gi de litt bløte tungene ekstra fasthet. Og så topper du med dip.

Forsiden akkurat nå
Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød
Dagens rett

Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød

En rask kyllingblings er perfekt middag en travel mandag.

Les hele saken