Zorah Karasì

93 POENG
Varenummer: 7890001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.00 kr
93 POENG
Zorah Karasì

En svært konsentrert og saltmineralsk eksotisk armensk rødvin som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Armenia Armenia flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Areni Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Flott dybde med mørke toner, eksotisk med tydelig preg av jordsmonn
Smak
Stor og fyldig kjøttfull og leskende saltpreget, jordsmonnspreget smak med flott lengde
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 19. juli 2022
    En strålende og kompleks armensk rødvin som tåler 15 år. Meget godt kjøp (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Aromatisk med fine toner av skogsbær, god dybde, flotte jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og myk leskende og fruktig smak med herlig karakter, god tørrhet, lang og kompleks.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 19. juli 2021
    En fyldig kompleks og spennende armensk rødvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. God intens duft med mørke toner, god karakter, god kompleksitet.
    Smak: Stor og fyldig stofflig og krydret tørr og fast men også frisk og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 13. Mai 2020
    En veldig kul og karaktersterk rødvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant ungdommelig syrlig skogsbærduft med lett bittertoner og fint preg av jordsmonn.
    Smak: Stor og god munnfølelse, følger duften, merkbare bittertoner, god syre, sitter lenge med innslag av salt og søt lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 10. november 2019
    En herlig rødvin som er drikkeklar men tåler 5.6 år. Mget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig litt moden/syltet mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: God og bløt sødmefylt frukt, fint preg av jordsmonn, god syrlighet i frukten som er moden også, lang artig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.00
Forsiden akkurat nå
Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen
Dagens rett

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Klassisk lammefrikasse er enkelt som bare det og noe alle liker. Test ut denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag blir det ekstra god pasta til middag
Dagens rett

I dag blir det ekstra god pasta til middag

Kjøttboller gir et mer interessant resultat for pastasausen enn å bare steke kjøttdeigen på vanlig måte. Og med brede pappardelle-pastabånd blir den ekstra vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut
Dagens rett

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut

Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften.

Les hele saken