Pollisten
Vin
Hvitvin
Argentina

Zorzal Eggo Blanc de Cal Sauvignon Blanc

89 POENG

Varenummer: 2157201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.750 l

Pris: 299.90 kr

89 POENG

En herlig hvit argentiner som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Zorzal Vineyards & Winery

Importør

Unico Real Wines AS

land

Argentina

Område

Mendoza

Underområde

region

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Intenst preg av stein, tørr sådan, moden gul og grønn frukt.

Smak

Stor og god frukt, fin syre, fin tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde

Skalldyr med god saus, vegetar,

Lagring

Håndhøset, avstilket, presset og spontanfermentert i betongegg. Modning på lees i egg i 5 md.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

18. august 2015

En herlig vin som tåler 3-4. Mget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god duft med fint mineralpreg, veldig god karakter, seriøs.

Smak: Fyldig med flott frukt, veldig god syre, masse frukt, leskende med kjøttfull karakter, lang ettersmak, sitter godt og lenge.

Søknad enklere: Gode retter med sjømat eller grønnsaker.

Bestill fra Vinmonopolet

0.750l - kr 299.90

Mat som passer

Laks med nøtteskorpe og soppvinaigrette

4

30 minutter

Laks er så langt fra kjedelig, og det er en fisk du kan bruke til en rekke retter, også de mest feststemte som denne.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

Dagens rett

Skrei med asiatiske smaker

Dagens rett

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dagens rett

Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Dagens rett

Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.