12. oktober i Bergen - Opplev Chapoutiers fantastiske viner

Bli med når Catherine Ronné fra Rhônes kanskje mest anerkjente produsent, Chapoutier, kommer til Bergen for å gi oss et innblikk i deres fantastiske portefølje. Hele ti viner står på programmet.
Redaksjonen
16 September 2005 - 17:26

Vinfirmaet Chapoutier ble etablert i begynnelsen av 1800-tallet i byen Tain l'Hermitage, et vakker by som ligger en knapp halvtime syd for Frankrikes gastronomiske sentrum, Lyon.
I 1990 overtok den energiske Michel Chapoutier ansvaret for driften av selskapet, og to hovedmål har fra denne dato vært helt klare; å produsere de beste vinene i hele Rhônedalen samt at alle deres egne vinmarker skal produsere viner som er 100% biodynamiske.

Meld deg på FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="meldpaa">her (klikk)

Samtlige av Chapoutiers viner har en meget tydelig karakter fra området der druene dyrkes, og spennvidden i smak er meget stor. Chapoutier produserer viner fra alle de viktigste områder og vinmarker i denne delen av Rhône.

I Norge finnes det i dag for de kresne ganer hele 19 viner fra denne en av verdens mest spennende produsenter. Dette er en smaking ingen bør la passere!

Foredraget vil bli holdt på engelsk.
 

Vi vil smake følgende viner fra Chapoutier denne kvelden:
● Belleruche Cotes du Rhone 2003
(Ikke tilgjengelig - lanseres i bestillingsutvalget i november, kr. 124,90)
● Banyuls 2001
(ikke i ordinært salg i Norge - kun Horeca (kr 202,41))

Dette arrangementet er nå avholdt.

Tid: 12. oktober 2005 kl. 19.00 - ca. 21.30
Pris: kroner 395 inkl. mva
Sted: Radisson SAS Royal Hotel Bergen,
Bryggen, 5835 Bergen.

Ring Apéritif på 930 69 873 dersom du ikke finner frem.

Påmeldingen er bindende.
Dersom du melder deg på seminaret, men unnlater å møte opp, forbeholder vi oss retten til å etterfakturere seminaravgiften.
 
Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 7023 05 45705, Apéritif Nett, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 121005-B. Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen 07.10.05 kl. 23:59 refunderer vi ikke deltakeravgiften.
NB! Innbetalinger uten forutgående registrering/påmelding kan dessverre ikke påregnes som gyldig påmelding.
Spørsmål? Ring 22 98 86 00 eller send en mail.

Foto: Roger Kolbu

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk
Dagens rett

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Lettere kost betyr ikke mindre smak. Bare sjekk ut denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini
Ukens drink

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fjerde NM-seier på rad til Nikolai Haram Svorte

Nikolai Haram Svorte virker uslåelig i NM for vinkelnere ved å ta tittelen for fjerde gang på rad.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk
Dagens rett

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Lettere kost betyr ikke mindre smak. Bare sjekk ut denne oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her