På selveste
Valentines Day
kan vi invitere til en fantastisk femretters champagnemiddag med et av verdens mest berømte champagnehus -
Ruinart
.
Påmeldingslenken finner du nedenfor
(fulltegnet - venteliste)
Perfekt mat til perfekt champagne
Det er de dyktige kokkene ved Brasserie France som har komponert den utsøkte menyen som passer perfekt sammen med de karakterrike champagnene vi skal få smake denne kvelden.
La sansene få fritt spillerom og ta med deg din kjære på en uforglemmelig opplevelse.
Unik mulighet
Du har en enestående mulighet denne kvelden i det vi får servert ikke mindre enn fem champagner fra dette spennende huset hvor de har laget champagne siden 1729.
Du kan være en av de få som får muligheten til å smake den elegante
Dom Ruinart Rosé
som vi får
eksklusivt
til denne middagen.
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="Ruinart">
Les mer om Ruinart her
(klikk)
Pass på å ikke gå glipp av denne
fantastiske middagen
- invitér din kjære til en forførende, sensuell aften med de lekreste champagner.
Påmeldingslenken finner du nedenfor
|
MENY
Apéritif
R de Ruinart Blanc de Blancs
*
Lune østers med purreløk
serveres med champagne beurre blanc
R de Ruinart Blanc de Blancs
**
Gratinert kongekrabbe
R de Ruinart Brut
***
Grillet havabbor
serveres med kamskjell og skalldyrsaus
R de Ruinart Rosé
****
Perlehøns
på ragu av Puylinser
med ristet brioche og andeleverterrine
Dom Ruinart Blanc de Blancs 1993
*****
Mouelleux au chocolat
serveres med kokossorbet og ananas
Dom Ruinart Rosé 1990
*
|
Dette er de fem champagnene vi får smake denne kvelden:
• Dom Ruinart Rosé, 1990 (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 1900,-)
è
Meld deg på her
(klikk) Arrangementet er nå avholdt
Tid: 14. februar 2007 kl. 19.00 - 23.00
Pris: kroner 1195,- inkl. mva
Sted: Brasserie France,
Øvre Slottsgt. 16, 0157 Oslo.
Ring Apéritif på 930 69 873 dersom du ikke finner frem.
Påmeldingen er bindende.
Dersom du melder deg på seminaret, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, forbeholder vi oss retten til å etterfakturere seminaravgiften.
Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 70230545705, Apéritif Nett, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med
140207
. Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen
08.02.07 kl. 23:59
refunderer vi ikke deltakeravgiften.
NB! Innbetalinger uten forutgående registrering/påmelding kan dessverre ikke påregnes som gyldig påmelding.
Verdensberømt champagne
Ruinart er verdenskjent for sine karakterrike champagner. Andre produsenter i området misunner naturlig nok Ruinart for deres jordsmonn der druene dyrkes.
Makan til viner, fulle av sjø, salt og fossile mineraler finnes knapt. Kun i Chablis kan du finne liknende stil. Benytter du sjansen til å smake disse spennende dråpene? Meld deg på ved å benytte lenken ovenfor.
Eldgamle kjellere
Ruinart har Champagne-områdets flotteste kjellere. De består av i alt 24 kalksteingruver fra gallo-romansk tid, det vil si tilbake til det 2. århundre. Flott er også Dom Ruinart, husets prestisjeserie, i blanc de blancs-utgave. Etter noen år vil den by på stor duft- og smaksrikdom.
Hemmligheten bak Ruinarts rike blanc de blancs-stil er at det benyttes chardonnay både fra Côtes des Blancs og fra Montagne de Reims som gir en chardonnay med tilsvarende ryggrad som pinot noir.
Norsk Europamester
Ruinart står også bak vinkelner-konkurransen "Trophée Ruinart" som arrangeres hvert annet år, nå sist i 2006 (les mer om
denne konkurransen her
). En svært krevende konkurranse der kun de aller beste sommelierene kvalifiserer seg til finalen.
I fjor var det ingen ringere enn vår egen
Robert Lie
som gikk av med seieren, og for første gang i historien har vi en norsk europamester for vinkelnere.
Her kan du lese mer om Ruinart
Påmeldingslenken finner du ovenfor