16. september i Oslo - Smak superviner fra Rioja

Igjen lar vi Spania komme på kartet. Denne gang er det La Rioja Alta, verdenskjent for sine rødviner fra det spanske området med samme navn, som skal trollbinde deg. De produserer syv forskjellige viner og samtlige skal smakes når eksportsjef Javier Amesc
Redaksjonen
20 August 2003 - 12:23

I 1890 slo fem baskiske og riojanske familier seg sammen om å danne La Rioja Alta. Dagens eiere er etterkommere fra disse familiene.

La Rioja Alta som bodega lager tradisjonelle Riojaviner med delikat eikepreg. Eikefatene som benyttes er amerikanske med en gjennomsnittsalder på 5 år, noe som tillater den lange lagringen vinene får. Etter fatlagring blir vinene eldet i flasker på bodegaen før de sendes ut til alle verdenshjørner.

Imidlertid består gruppen La Rioja Alta i dag av flere spanske vinprodusenter. Produkter fra noen av disse får vi også anledning til å smake på i løpet av kvelden.

Smakingen er avholdt!

Dette er hva vi får smake:
Druesammensetning: 100% Albariño
Lagring: Ikke fat eller flaskelagret før salg.
Alkoholgrad: 12.0% vol.
Om vinen: Vinen lages av Lagar de Fornelos i Rías Baixas. Elegant, fruktig, frisk og svært aromatisk. Perfekt match til både fisk og skalldyr men også ypperlig som aperitiff.

Druesammensetning: 90-95% Tempranillo, 5-10% Mazuelo.
Lagring: 2 år i fat (det første året i ny eik) og påfølgende 1½ år i flaske.
Alkoholgrad: 12-12,5% vol.
Om vinen: Stor og innsmigrende klassisk Rioja-duft med innslag av vanilje. Oppfyller kravene til Reserva-status, og selges også som dette i eksportmarkedet.

Druesammensetning: 90% Tempranillo, 10% Graciano.
Lagring: 3 år i fat og påfølgende 2 år i flaske.
Alkoholgrad: 12,5% vol.
Om vinen: En vin laget i den velkjente tradisjonelle myke stilen som for alvor satte Rioja på kartet.

Druesammensetning: 75-80% Tempranillo, 20-25% Garnacha.
Lagring: 3 år i fat og påfølgende 2 år i flaske.
Alkoholgrad: 13.0% Vol
Om vinen: En intens og krydret rund vin med lang ettersmak.

Druesammensetning: 85% Tempranillo, resten Graciano og Mazuelo.
Lagring: 5 år i fat og påfølgende 4 år i flaske.
Alkoholgrad: 12,5% vol.
Om vinen: Klar, murstensrød farge, med innslag av gull. Meget kompleks og feminin vin med lang ettersmak.

Druesammensetning: 85% Tempranillo, resten Graciano og Mazuelo.
Lagring: 8 år i fat og påfølgende 6 år i flaske.
Alkoholgrad: 12,5% vol.
Om vinen: Den meget elegante og fløyelsmyke Gran Reserva 890 produseres kun i gode årganger, og kun av spesielt utvalgte druer. Hver enkelt flaske nummereres.

Druesammensetning: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo.
Lagring: 2 år i fat (50% fransk og 50% amerikansk) og påfølgende 2 år i flaske.
Alkoholgrad: 13,0% vol.
Om vinen: Vinen lages av Torre de Oña i Rioja Alavesa. Perfekt balanse mellom den klassiske Rioja-stilen og den nye moderne uttrykksformen. En tanninrik, intens, kjøttfull, rund og rik vin.

Foredraget holdes på engelsk.

Smakingen er avholdt!

Tid: 16. september 2003 kl. 19.00
Pris: kroner 395 inkl. mva
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Ring Apéritif på 902 04 834 dersom du ikke finner frem.

Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 7023 05 45705, Apéritif Nett, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 160903. Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen 10.09.03 kl. 23:59 refunderer vi ikke deltakeravgiften.
NB! Innbetalinger uten forutgående registrering/påmelding kan dessverre ikke påregnes som gyldig påmelding.
Spørsmål? Ring 22 98 86 00 eller send en mail.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her