21. februar i Oslo - Eksklusiv Bordeaux-smaking med Edouard Moueix

Viner fra St. Emilion og Pomerol står på programmet når Bordeaux' kanskje mest kjente produsent og négociant kommer til Oslo. Bli med og smak hele 10 viner fra et av verdens mest berømte vinområder.
Redaksjonen
31 Januar 2006 - 17:29

Établissements Jean-Pierre Moueix har høstet mye ros for sine viner fra det som klassifiseres som Bordeaux' beste områder. Denne kvelden kommer Edouard Moueix selv til Oslo for å lose oss igjennom hele syv av deres utmerkede viner, samt en vertikalsmaking av to av vinene.

Moueix lager håndlaget Bordeaux-vin fra små vinmarker, akkurat som i Burgund, og hans vinmarker på østsiden av Bordeaux er noen av de beste området kan fremvise. Selskapet Moueix omfatter i dag 17 heleide slott og nesten like mange med eksklusivitet, og er helt dominerende på Bordeaux' østside. Jean-Pierre Moueix satset bevisst på denne delen av Bordeaux for å bli den aller beste på sitt område. Dette i stedet for å spre sin virksomhet til flere områder og være en av mange gode produsenter.

Eventyret startet i 1937 da Jean-Pierre Moueix sakte men sikkert begynte å kjøpe opp den ene etter den andre av de små négociant-firmaene i Libourne. Etter annen verdenskrig var eiendommene i Bordeaux meget rimelig til salgs, og Jean-Pierre Moueix benyttet anledningen til å selge noe av sin store kunstsamling - for å kjøpe opp gode slott som Ch. Trotanoy og Fleur-Pétrus.

Kvaliteten har alltid vært i høysetet hos Moueix, og i dag er bløtheten i vinene dere signatur. Deres ønologer, med velrenommerte Jean-Claude Berrouet i spissen, setter alltid elegansen foran kraften i sine viner, og tanninene er som regel meget godt integrert med frukten.

I dag ledes selskapet av Christian Moueix, som har videreført sin fars arv og samtidig utvidet husets portefølje til i dag å omfatte noen av verdens mest anerkjente viner.

Denne kvelden skal tredje generasjon Moueix, Edouard Moueix, vinmaker og eier av Chateau Magdelaine, være vår guide gjennom deres fabelaktige viner. Etter fullført utdannelse i USA og England, jobbet Edouard en periode for en vinimportør i London og Paris, samt for et belgisk shippingfirma, før han innså at hans egentlige lidenskap lå i familiebedriften. Han har de siste årene hatt ansvar for selskapets markedsføring på forskjellige markeder og har tatt over Chateau Magdelaine som har en spesiell betydning for familien siden det var det første slottet hans farfar overtok i sin tid.

Edouard Moueix vil holde foredraget på engelsk.
 

Dette er de 10 vinene vi får smake denne kvelden:
• Ch. Puy Blanquet, St. Emilion
   (lanseres på bestillingsutvalget mars 2006 - ca. kr. 215)
• Ch. Chantealouette, St. Emilion
   (lanseres på bestillingsutvalget mars 2006 - ca. kr. 249)

Les mer om Moueix på disse sidene:

Denne smakingen er nå avholdt.

Tid: 21. februar 2006 kl. 19.00
Pris: kroner 545 inkl. mva
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels Plass 2, 0154 Oslo.

Ring Apéritif på 930 69 873 dersom du ikke finner frem.

Påmeldingen er bindende.
Dersom du melder deg på seminaret, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, forbeholder vi oss retten til å etterfakturere seminaravgiften.

Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 7023 05 45705, Apéritif Nett, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 210206. Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen 16.02.06 kl. 23:59 refunderer vi ikke deltakeravgiften.
NB! Innbetalinger uten forutgående registrering/påmelding kan dessverre ikke påregnes som gyldig påmelding.
Spørsmål? Ring 22 98 86 00 eller send en mail.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her