1. Bland sammen ingrediensene til sausen og kok i en liten kjele.
2. Smak til med eventuelt mer sukker eller eddik.
3. Brukes til asiatiske retter.

Oljen varmes og bønnesausen røres i under svak varme. Tilsett sukkeret med 2 - 3 ss vann og varm opp til sukkeret har smeltet.

Ha så i sesamoljen og la det hele koke opp.

Slik lager du Pekingand

Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp under omrøring.

Dette er den klassiske sursøte sausen fra Kina. Du kjenner den nok igjen fra klassikeren svinekjøtt med sursøt saus som du finner på alle kinarestauranter.

Her finner du oppskrifter på veldig mange spennende sauser

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev